Gyda mwy na 4 bunnoedd y person yn cael ei fwyta bob blwyddyn, y drydedd yw'r candy mwyaf dilys yn yr Iseldiroedd. Mewn gwirionedd, mae mwy na 20% o'r holl candy a werthir yn yr Iseldiroedd yn gollwng (y gair Iseldireg ar gyfer "trwydded"). Ynghyd â chaws yr Iseldiroedd a hagelslag (chwistrellu Iseldiroedd), mae trwydded yn un o'r eitemau na fydd dros hanner yr holl wylwyr yn yr Iseldiroedd yn gadael adref heb, yn ôl arolwg diweddar.
Cynaeafu a Chynhyrchu Trydan
Efallai y bydd yn ymddangos yn syndod, er bod yr obsesiwn gyda'r drydedd yn gryfaf yng ngwledydd Gogledd Ewrop, megis y Ffindir, Gwlad yr Iâ, yr Almaen, y gwledydd Llychlyn, a'r Iseldiroedd, ac mae gwreiddiau'r drydedd ei hun yn gynhenid yn Ne Affrica.
Mae gwreiddiau rhyfedd y planhigyn glycyrrhiza glabra yn cael eu cynaeafu yn yr hydref, ac ar ôl hynny mae'r gwreiddiau'n sych, yn ddaear, ac wedi'u berwi. Yna caiff y mwydion ei hidlo, ei ganolbwyntio, ei dywallt i fowldiau, a'i adael i sychu. Gelwir y cynnyrch sy'n deillio o'r enw bloc trwyddedig, sy'n cael ei werthu i weithgynhyrchwyr candy, wedi'u dwyn yn draddodiadol mewn dail bae, a'u cludo i'w ffatrïoedd, lle caiff ei brosesu ymhellach.
Er nad yw trwgr yn cael ei dyfu yn Yr Iseldiroedd, mae'r wlad yn un o'r cynhyrchwyr candy mwyaf trwyddedig yn yr Undeb Ewropeaidd. Yn 2008, gwerthwyd cyfanswm cynhyrchu Candy yn yr Iseldiroedd ar € 1.3 biliwn (dros $ 1.4 biliwn) ac roedd yn gyfrifol am oddeutu un rhan o dair o gynhyrchiad Candy-Candy a chyfres, ac yna'i werthfawrogi ar ryw € 90 miliwn (dros $ 99 miliwn). Yn 2011, roedd gwerthiannau trwyddedau Iseldiroedd yn oddeutu € 168 miliwn (dros $ 185 miliwn).
Eiddo Meddyginiaethol y Trydedd
Credir bod gan drydydd eiddo gwrthlidiol ac fe'i defnyddiwyd fel meddygaeth ers y cyfnod hynafol gan lawer o ddiwylliannau.
Fe'i defnyddir mewn meddygaeth Tseineaidd traddodiadol ac Ayurveda a hyd yn oed y gwreiddiau trwriten yn bedd y Brenin Tutankhamen. Ysgrifennodd yr awdur fflamig Jacob van Maerlant am drydedd fel ateb ar gyfer y peswch a'r cyflyrau anadlol yn ei wyddoniadur hanes naturiol, a gyhoeddwyd yn Yr Iseldiroedd yn y 13eg ganrif.
Mae trydydd yn dal i gael ei ddefnyddio'n gyffredin fel llosgi i leddfu dolur gwddf yn yr Iseldiroedd. Y canfyddiad cyson bod y drydedd yn feddyginiaethol - ac felly'n dda i chi - mae ganddi ochr negyddol. Mae rhai mamau Iseldiroedd yn cynnig dropje yn lle candy, gan anghofio ei fod yn cynnwys cymaint o siwgr â melysion rheolaidd, yn ogystal â dogn helaeth o halen mewn rhai mathau. Mae'n hysbys hefyd y bydd y trwgr yn cael ei godi pwysedd gwaed, ond dim ond pan gaiff ei fwyta mewn symiau mawr. Mae hyn yn debygol o achosi'r cynnwys glycyrrhis yn hytrach na'r halen.
Amrywiadau Galw Di-baid
Heddiw, mae'r eicon coginio hyn yn yr Iseldiroedd ar gael mewn llawer o weadau, blasau, siapiau a meintiau. Fe welwch fathau melys a hallt, gan gynnwys y zout dubbel anhygoel, neu "halen ddwbl", a argymhellir yn unig ar gyfer cefnogwyr galw heibio . Mae yna fersiynau caled a meddal hefyd o drydedd yr Iseldiroedd: mae rhai pobl yn hoffi sugno ar eu heibio fel lloches, ac mae'n well gan eraill fod â candy cŵn. Mae siapiau cyffredin yn cynnwys darnau arian, ysguboriau, cathod, ceir, pyramidau, calonnau, a chwaenau, i enwi dim ond ychydig. Yn aml mae blasfeddygaeth Iseldiroedd yn cael ei flasu â menthol, dail bae neu fêl. Mewn gwirionedd, dim ond gwella'r blasu y mae dail y bae yn ei ddileu yn ystod cludiant yn unig yw blas y dail bae.
Mae amrywiaeth o drydedd gyda chlorid amoniwm ychwanegol, a elwir yn salmiak , hefyd yn boblogaidd yn yr Iseldiroedd. Ymhlith ychwanegiadau newydd i'r farchnad trwyddedau Iseldiroedd mae peli trwyddi wedi'u gorchuddio â siocled, carameli trwritis, a hibridau gwyrdd / gwinod y gwydr.
Ffynonellau: Centraal Bureau voor Statistiek ('' Ystadegau Iseldiroedd '); NPO (' 'System Darlledu Cyhoeddus Iseldiroedd'); EVMI (cyhoeddiad masnach diwydiant bwyd Iseldiroedd).