Mae Diodydd Fawr yn Hawsach na Meddyliwch
Gall fod yn llethol wrth i chi ddechrau plymio i mewn i fyd eang o gocsiliau. Ble i ddechrau? A yw'n werth y drafferth? A ydw i'n gwneud rhywbeth o'i le? Mae cannoedd o gwestiynau a hyd yn oed mwy o farn.
Ymhlith yr holl gwestiynau hyn, mae yna gamddehongliadau cyffredinol yr hoffwn eu datgelu. Isod mae pum chwedlau cyffredin nad oes raid i chi boeni amdanynt mwyach, felly cymysgu diod a mwynhewch!
01 o 05
Mae coctelau'n anodd eu cymysgu
Y cyfan sydd ei angen arnoch yw cysgod cocktail a llwy (efallai jigger i fesur) ac rydych ar eich ffordd i greu eich diodydd gwych eich hun. Jens Schott Knudsen, Pamhule.com/Moment/Getty Images Dyma'r camddealltwriaeth mwyaf yn y byd coctel ac, er bod llawer o ddiodydd sydd braidd yn anodd, mae'r mwyafrif yn hawdd iawn i'w creu.
Yr enghreifftiau gorau yma yw'r Margarita a'r Daiquiri . Mae'r ddau ddiod hyn (fel y'u dyluniwyd yn wreiddiol) wedi'u hamddifadu mewn cymylau o anhawster. Mae llawer o hyn yn ymwneud â'r fersiynau sydd wedi'u gor-farchnata (yn aml yn rhy melys) yn barod i gael eu gweld ym mhob siop hylif sy'n honni bod coctel gwych yn fater o agor y botel yn unig. Eto, os byddwch chi'n torri pob un o'r coctelau hyn i lawr, fe welwch fod angen tri cynhwysyn arnoch ar gyfer pob ac oddi yno, mae'n syml arllwys, ysgwyd, straen. Wedi'i wneud! Mae diod ffres uwch yn eich gwydr gan ddefnyddio'ch hoff ysbryd.
Unwaith y bydd gennych yr offer bar sylfaenol (hyd yn oed dim ond cysgod coctel da ) a'r gallu i ysgwyd, cymysgu, a straen (pob tasg hawdd iawn), mae byd y coctelau'n agor. Fe welwch fod cymysgu'ch diodydd nid yn unig yn hawdd ac yn gyflym, ond yn hwyl ac yn werth yr ychydig o ymdrech sydd ei angen.
02 o 05
Dylech Hoffi Pob Cocktail
Y ffordd orau o wybod os hoffech chi gael diodydd newydd yw blasu amrywiaeth. Nid pob un ohonynt fydd eich hoff newydd. Tim Hall / Stockbyte / Getty Images Ydych chi'n mwynhau'r holl fwyd rydych chi'n ei fwyta? Pob cwrw rydych chi'n ei agor? Mae'n debyg nad yw dim yn dweud bod rhaid i chi fwynhau pob coctel naill ai, hyd yn oed os mai dyna'r 'gorau erioed'.
Mae gan bob un ohonom flas gwahanol ac mae rhai'n well gennych rai blasau neu arddulliau diodydd dros eraill. Mae rhai yfwyr yn bendant iawn, tra bod eraill yn agored i unrhyw beth sy'n dod o'u ffordd. Ac eto, dim ond oherwydd ein bod yn agored iddo, nid yw'n golygu y bydd pob diod yn mynd i'n hoffi.
Hefyd, mae llawer o gocsiliau a ystyrir yn 'wych' - y Martini , ar gyfer un - ond nid yw hynny'n golygu bod pawb yn mynd i'w caru. Yn wir, mae'n debyg bod gan bawb sydd wedi ceisio un farn am y Martini - boed yn werth yr holl hype ai peidio ac, os ydyw, sut i'w wneud. Mae blas yn oddrychol a dyna'r rheol rhif un yn y byd yfed.
Os ydych chi'n ei hoffi, ei yfed. Os na wnewch chi, yna mae'n bryd symud ymlaen. Mae digon o ryseitiau coctel yno, felly cadwch yn ceisio.
03 o 05
Ni Dylech Peidiwch byth â Chymysgwch â Chyffyrddau Silff Uchaf
Mae'r coctel gorau yn dechrau gyda'r hylif gorau. Stuart Gregory / RF Dewis Ffotograffydd / Getty Images Phooey! Os oes gennych chi ac rydych chi'n ei hoffi, cymysgwch hi.
Cofiwch fod llawer o gocsiliau'n dibynnu'n helaeth ar yr ysbryd sylfaenol ac y bydd hynny'n penderfynu ar ansawdd y diod cyfan. Felly, mae'n gwneud synnwyr i ddefnyddio fodca, gin, rum, tequila, ac ati yr ydych chi'n ei fwynhau mewn gwirionedd. Dyma seiliau eich diod ac nid oes unrhyw reswm dros ddiraddio'r holl beth o'r dde cyntaf.
Cost yw'r ffactor mwyaf yn y myth hwn. Nid yw llawer o yfwyr yn dymuno defnyddio eu botel o fodca $ 40 ar gyfer Cosmopolit neu yn mwynhau eu $ 60 bourbon yn syth ac yn teimlo ei fod yn wastraff i'w gymysgu, hyd yn oed mewn rhywbeth mor gynhenid â Manhattan .
Fodd bynnag, os ydych chi'n meddwl amdano, rydych chi mewn gwirionedd yn dyblu gwerth y dwr arllwys hwn oherwydd eich bod yn ychwanegu cyfaint trwy'r cynhwysion eraill. Mae hyn yn ymestyn eich mwynhad ac yn gwella eich profiad cyffredinol o'ch hoff ysbrydion.
Ar y llaw arall, efallai y bydd $ 10 litr o fodca yn arbedion cost gwych o flaen llaw, ond bydd eich diodydd yn dioddef hefyd. Os yw'ch penderfyniad yn seiliedig ar gost yn unig, yfed llai o'r pethau da (bydd eich corff yn diolch i chi yn y diwedd).
Cadarn, cadwch y pethau sydd o dan bwys mawr ar gyfer sipio'n syth, ond peidiwch â gadael i werth ei ddoler fod yr unig ffactor sy'n eich cadw rhag ei fwynhau mewn coctel. Mae gennych chi, ei ddefnyddio!
04 o 05
Mae Iâ Dim ond Iâ
Iâ yw'r cynhwysyn sydd ei angen fwyaf wrth gymysgu coctelau ac mae'n bwysig ailfeddwl pa iâ sy'n mynd i mewn i'ch diodydd. John Carey / Photolibrary / Getty Images Y cynhwysyn mwyaf a ddefnyddir yn y bar yw ...? ICE!
Meddyliwch amdano, oni bai eich bod chi'n cymysgu diod poeth , mae angen iâ bron pob gwydr rydych chi'n ei lenwi o'ch bar. Mae iâ nid yn unig yn sidru'ch diodydd, ond mae'n ychwanegu at y gwanhau sy'n dod â llawer o ddiodydd i mewn i gydbwysedd, meddalu'r ysbrydion a phriodas y blasau. Mewn coctel cyfun, mae'n fwy hanfodol fyth oherwydd ei fod yn dod yn yfed.
A yw hynny'n golygu bod angen ichi fynd allan a thalu'r ddoler uchaf am ryw iâ 'artisanal'? Dim o gwbl! Gallwch wella eich rhew eich hun trwy llenwi eich hambyrddau iâ gyda dŵr distyll yn hytrach na tapio a thaflu iâ sydd wedi bod yn y rhewgell am wythnos neu fwy.
Yn y bar, nid oes gennych reolaeth dros ansawdd eich rhew. Y newyddion da yw bod llawer o fariau a thai bwyta yn sylweddoli bod ansawdd rhew yn bwysig ac yn cymryd camau i wella'r rhew maent yn ei wasanaethu.
Mae'r ddadl hon yn cwmpasu ansawdd y rhew. Nid yw rhew mor syml â hynny, fodd bynnag, ac mae llawer mwy o ffactorau i'w hystyried o ran iâ yn eich diodydd ... Pwysigrwydd Iâ .
05 o 05
Nid yw Soda yn Mater
Os yw popeth arall yn eich diod yn ansawdd, ni ddylai eich soda fod ?. Anthony Bradshaw / RF / Getty Images Dewis y Ffotograffydd Er ein bod ar y pwnc o gynhwysion dan-raddedig, gadewch i ni siarad am soda.
Mae diwydiant soda heddiw yn enfawr ac mae llawer o ddewisiadau ar gael i ddefnyddwyr. Fodd bynnag, nid yw pob soda yr un peth ac mae rhai yn creu diodydd uwchraddol.
Achos yn y pwynt, y Gin & Tonig syml ... Mae'n ddiod hawdd ac mae'n anodd ei sgriwio. Mae genyn gwych gennych - dywedwch Tanqueray Rhif 10 - a rhywfaint o rew glân, clir yn eich gwydr. Pa tonydd fyddwch chi'n ei ddewis? Tonig plastig-botel, wedi'i gynhyrchu'n raddol, dros-syruped neu a fyddai'n well gennych ddŵr tonig wedi'i chraftio â llaw, yn hollol gytbwys na fydd yn mynd yn wastad hanner ffordd drwy'r ddiod?
Rwy'n gwybod fy nghais oherwydd rwyf wedi blasu'r gwahaniaeth ac rwy'n annog pawb sy'n mwynhau'r pellau uchel syml hyn i archwilio'r brandiau soda llai adnabyddus, yn enwedig y rhai a grëwyd ar gyfer coctelau fel Fever-Tree a Q Drinks .
Mae'n gwneud synnwyr dim ond os yw pob elfen arall yn eich diod yn y silff uchaf, dylai'r soda ddilyn ei siwt.