Mae gan Quinoa hyblygrwydd sy'n ymddangos bron yn ddiddiwedd, ac yn y rysáit hwn fe'i defnyddir mewn pupurau gwyrdd wedi'u pwmpio. Lle y gallech chi ddod o hyd i reis gwyn neu briwsion bara neu rywfaint o faethol arall sy'n methu â llenwi ryseitiau pupur wedi'u stwffio eraill, fe welwch yma stwffio wedi'i wneud gyda quinoa llawn maethol ynghyd â llysiau blasus a darn o gig eidion daear ar gyfer blas go iawn a phwrpas gwead.
Mae'r ddysgl hon yn wych yn union fel y mae'r rysáit yn galw, ond gellir ei wneud yn hawdd i faetholion dwys a llenwi'r pryd llysieuol trwy hepgor y cig eidion yn llwyr. Hyd yn oed os na fyddwch chi'n dilyn diet llysieuol, ceisiwch ei gario heb y cig un neu ddwywaith. Byddwch yn arbed arian, ac efallai y byddwch chi'n mwynhau mynd yn ddi-fwyd unwaith eto.
Un peth gwych arall am y pryd hwn yw ei fod mewn gwirionedd yn ddysgl i gyd ynddo'i hun. Nid oes angen i chi boeni mewn gwirionedd am baratoi prydau ochr i fynd ynghyd â'r pryd bwyd. Os ydych chi, fodd bynnag, eisiau ychydig o beth i'w fynd ag ef, ceisiwch salad gwyrdd croyw ffres neu fachgen bach o fara crispy.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 pupryn gwyrdd mawr
- 1/2 bunt o swnlo tir
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- 1/2 cwpan o moron wedi'i dorri'n fân
- 1 ewin garlleg, wedi'i glustio'n fân
- 1 cwpan
- quinoa wedi'i goginio
- Gall tomatos tynnu 1-14-unben
- 1/4 llwy de halen
- 1/4 llwy de o bupur du
- 2 llwy fwrdd o basil ffres wedi'i dorri'n fân
- 1/2 cwpan caws parmesan ffres wedi'i gratio
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 350 ° F.
2. Lliwch y pupur gwyrdd yn hanner yn fertigol, a thynnwch y mwydion a'r hadau o'r tu mewn. Dodwch pot mawr o ddŵr wedi'i halltu i ferwi, ac ychwanegwch y pupur cloch. Boil am 5 munud, yna tynnwch y pupur o'r dŵr, a'i neilltuo.
3. Cynhesu sgilet fawr dros wres canolig-uchel, ac ychwanegu'r hamburger. Torrwch y hamburger gyda fforc, a'i goginio nes nad yw'r hamburger bellach yn binc.
Tynnwch y hamburger, a'i neilltuo. Ychwanegwch y winwnsyn, y moron a'r garlleg i'r sosban, a choginio 4-5 munud, nes bod llysiau'n dendr. Dychwelwch y hamburger i'r sosban, ac ychwanegwch y quinoa , tomatos, halen a phupur wedi'u coginio . Parhewch i goginio am 3-4 munud, nes ei gynhesu. Tynnwch o'r gwres, ac ychwanegwch y basil ffres.
4. Rhowch yr haenau pupur gwyrdd ar ddysgl pobi, a llenwi pob ceudod gyda rhyw 3/4 cwpan o'r gymysgedd quinoa . Pobwch am 15 munud.
5. Gosodwch y ffwrn i'r lleoliad broil. Chwistrellwch y caws parmesaidd yn gyfartal dros y pupur wedi'u stwffio, a broil am 2 funud, nes eu bod yn frown yn ysgafn.
Yn gwasanaethu 4
Ar Gyfer Calorïau Gwasanaeth 213
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 328 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodiwm | 264 mg |
| Carbohydradau | 35 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 26 g |