Mae hadau sesen yn ymddangos yn aml mewn coginio Tsieineaidd, yn enwedig mewn melysion a chludi. Mae hadau sesame tost yn addurn poblogaidd mewn prydau Tsieineaidd, a hefyd yn rhoi'r cyffwrdd terfynol mewn ryseitiau Tseiniaidd-Americanaidd fel cyw iâr melys a sour. Mae hadau sesame du wedi'u tostio yn y cynhwysyn allweddol yng Nghwpan Du Sesame a Tang Yuan, y twmplenni reis glutinous sy'n driniaeth Flwyddyn Newydd boblogaidd. Dyma nifer o ryseitiau sy'n cynnwys blas cnau unigryw o hadau sesame.
01 o 09
Mae Sysame Cyw iâr Bang Bang yn chwarae rhan flaenllaw yn y dysgl Szechuan poblogaidd hwn, wedi'i wneud gyda phlast sesame ac olew sesame. Mae chwistrellu hadau sesame dros y cyw iâr yn gwneud y cysylltiad terfynol perffaith.02 o 09
Cig Eidion Gyda Hadau Sesame Yn y ffrwd-ffrwythau blasus hwn, mae stribedi tenau o eidion yn cael eu marinogi â mêl a saws soi, yna'n cael eu paratoi â briwiau ffa, seleri, a chopur coch a gwyrdd. Mae'r rysáit hon wedi bod yn ddarllenwyr ar 5 allan o 5 sêr.03 o 09
Cawl Sesame Du (Sesame Tong Shui) Y cynhwysyn allweddol yn y cawl melysaidd hwn yw hadau sesame du duon. Fe welwch chi weithiau'n enw "cawl gwallt llwyd," gan fod siwiau sesame du yn cael eu synnu i fod yn iachiad gwallt llwyd.04 o 09
Breichledau Banana Candied (Bananas Taffi) Mae'n debyg eich bod wedi gweld y pryd hwn (neu fersiwn debyg wedi'i wneud gydag afalau) mewn bwytai Tsieineaidd. Nid yw'n un o'r ryseitiau banana sydd wedi'u ffrio'n haws i'w gwneud, ond mae'n werth y drafferth. Mae sleisenau dannedd o banana wedi'u gorchuddio â batter cyn ffrio'n ddwfn, ac wedyn caramelized. Mae'r rysáit hon wedi bod yn ddarllenwyr ar 5 allan o 5 sêr.05 o 09
Sut i Hadau Sesame Toast Mae tyfu hadau sesame gwyn yn rhoi lliw euraidd hyfryd iddynt ac yn dod â'u blas cnau i fyny. (Gall hadau sesame du hefyd gael eu tostio). Gallwch brynu hadau sesame wedi'u tostio, ond mae'n hawdd gwneud eich hun.06 o 09
Cwcis Sesame Mae toes coginio yn cael ei rolio mewn hadau sesame cyn pobi yn y rysáit blasus blasus hwn, sy'n cynnwys dadansoddiad maeth.07 o 09
Bones Hadau SesameWedi'i lenwi â phast ffa coch melys , mae'r peli blasus hyn o does wedi'i ffrio'n ddwfn yn cael eu trin yn boblogaidd mewn pobi. Mae'r peli wedi'u llenwi mewn hadau sesame ychydig cyn eu ffrio'n ddwfn.
08 o 09
Tang Yuan
Daw'r rysáit sylfaenol hon ar gyfer y twmplenni hyn a wasanaethir mewn broth melys o Qiu Gui Su, Arbenigwr ThoughtCo ar Mandarin. Yn ogystal â hadau sesame, gellir hefyd llenwi menyn cnau daear neu ffa coch, cyn coginio.
09 o 09
Dymchweliadau YuanxiaoMae hadau sesameidd du yn cael eu rhoi mewn powdwr cyn eu hychwanegu at lenwi'r twmplenni hyn a wneir gyda blawd reis gludiog (blawd reis glutinous).