01 o 07
O Apple Bananas i Williams Bananas
Os ydych chi'n ddigon ffodus i fyw mewn hinsawdd sy'n tyfu banana, efallai y bydd marchnad eich ffermwyr neu'ch siop leol yn gwerthu amrywiaeth o bananas yn dda. I'r rhai ohonoch chi mewn climiau llai trofannol, mae amrywiaeth o'r fath yn ymddangos fel cywilydd trawiadol - a rhywbeth i'w chwilio pan fyddwch chi'n ymweld.
Mae pob bananas yn gyffredin yn gwead eithaf tynged, blas ysgafn o'i gymharu â ffrwythau trofannol eraill, a'r gallu gwych i barhau i aeddfedu ar ôl iddynt gael eu plygu (yn dda, wedi'u hacio) o'r coed y mae ganddynt tyfu. Fel ffrwythau trofannol, nid yw bananas yn gofalu am oeri'r oergell, felly mae'n well eu storio ar dymheredd yr ystafell, lle byddant yn parhau i aeddfedu'n raddol. Os ydych chi eisiau cyflymu pethau, dim ond mewn bag papur.
A oes gormod o bananas i'w trin? Taflwch nhw yn y rhewgell - yn dal i fod yn y croen, os ydych chi eisiau! Ni fydd eu gwead yn wych ar gyfer bwyta'n syml, ond mae bananas wedi'u rhewi yn gwneud esgidiau gyda thri sglefrio llaeth ac yn berffaith ar gyfer pobi bara banana neu muffinau banana.
Edrychwch ar yr ystod o bosibiliadau banana sy'n dilyn.
02 o 07
Bananas Afal
Mae bananas Apple yn eithriadol o felys, felly eu henw arall, Candy Apple Banana. Fe'u tyfir yn y coedwigoedd trofannol glawog yn Hawaii . Mae eu cnawd yn gadarn ac mae ganddynt ychydig o dôn pinc. Mae'r ffrwythau melys, melys yn berffaith ar gyfer byrbrydu neu ddefnyddio mewn pwdinau ac mae'n arbennig o addas i ychwanegu at saladau ffrwythau a pharatoadau crai eraill gan nad yw'n brown mor gyflym â mathau eraill o banana.
03 o 07
Cavendish Bananas
Cavendish bananas yw'r amrywiaeth fwyaf cyffredin. Dyma'r bananas melyn melyn hir mewn archfarchnadoedd o gwmpas yr Unol Daleithiau. Maent yn dod o wyrdd tyfu i fod yn berffaith aeddfed, ac yn dal i fod yn un melyn cadarn, i fwy melyn dwfn aeddfed gyda mannau brown neu ddwy, i uwch feddal a brown. Mae'r afiechyd perffaith yn dibynnu ar flas personol, wrth gwrs. Gellir taflu bananas super-aeddfed a brown yn yr oergell-peel ac i gyd-guddio a'u defnyddio i wneud smoothies neu banana bara .
Mae Williams bananas yr un fath â Giant Cavendish. Maen nhw'n fawr, yn ysgafn, ac yn melys. Lle maent yn cael eu tyfu, maent yn aml yn cael eu gwerthu yn wyrdd ac yn tangyffwrdd. Fel pob bananas, maen nhw'n parhau i aeddfedu ar ôl eu dewis. Er mwyn prysur aeddfedu, eu storio mewn bag papur ar dymheredd yr ystafell.
04 o 07
Bananas Finger Lady
Mae bananas bysedd Arglwyddes yn llai ac yn fwy melyn na'r Cavendish sy'n hirach ac yn gynhesach. Gellir eu defnyddio yr un modd, ond maent yn gwneud byrbrydau arbennig o ran cyfran, yn enwedig i blant.
05 o 07
Pisang Raja
Mae Pisang Raja bananas yn boblogaidd yn Indonesia, lle maent yn aml yn cael eu defnyddio i wneud ymluswyr banana, fel y gwelir yma. Maent hefyd yn cael eu galw'n Musa Belle bananas.
06 o 07
Bananas Coch
Mae yna lawer o fathau o bananas coch, ond maent yn rhannu dau beth allweddol yn gyffredin: 1) maen nhw'n edrych yn oer, a 2) maen nhw'n dueddol o fod ar ochr lai y teulu blas banana. Bwyta nhw allan o law neu eu hychwanegu at brydau, ond pan fyddant yn goch, maen nhw'n barod i'w fwyta!
07 o 07
Bananas Coginio
Ystyrir yn well bod bananas coginio, fel planhigion , fel tatws na bananas. Gellir eu rhostio, eu stemio, eu ffrio'n sglodion (yum!), A'u defnyddio fel arall fel unrhyw lysiau â starts. Fe'u gwerthir yn wyrdd, a gellir defnyddio llawer o wahanol fathau o bananas fel "bananas coginio" tra maen nhw'n dal i fod yn wyrdd a starts.