Mae'r madarch wedi'u stwffio blasus hyn yn cael eu llenwi â chymysgedd o bacwn, caws hufen, a briwsion bara.
Mae'r caws hufen yn dwyn y gymysgedd gyda'i gilydd, ond y cig moch yw'r seren. Ar ben y madarch i ffwrdd â mozzarella, cheddar, neu gaws Parmesan ychydig cyn iddynt wneud pobi. Gorffennwyd y madarch yn y llun gyda chaws caws mozzarella.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt canolig ffres
- madarch
- 4 stribed o fawn moch, wedi'i dicio
- 1/2 cwpan wedi'i fagio winwnsyn, neu ddefnyddio nionyn werdd ran
- 2 lwy fwrdd llwy fwrdd o bupur gwyrdd newydd
- 1 llwy de o halen, neu i flasu
- 1/8 llwy de pupur, neu i flasu
- 3 ons
- caws hufen, tymheredd ystafell
- 1/2 cwpan o friwsion bara sych iawn, plaen
- 1/4 cwpan dŵr poeth
- Dewisol: caws wedi'i dorri ar gyfer topio
Sut i'w Gwneud
- Glanhau madarch, tynnwch a thorri coesau; neilltuwyd.
- Gwisgwch y cig moch neu ffrio mewn sgilet drwm. Gyda llwy slotio neu sbatwla, tynnwch y cig moch i dyweli papur i ddraenio. Yn y toriadau cig moch, sautewch y winwnsyn wedi'i dorri, pupur gwyrdd, a choesau madarch wedi'i dorri tan dendr; draen. Ychwanegwch halen a phupur i flasu.
- Cynhesu'r popty i 325 F.
- Mewn powlen, cyfunwch y gymysgedd bacwn gyda'r caws hufen meddal. Gwasgwch y cymysgedd yn gadarn i mewn i'r capiau madarch, yn tyfu ychydig.
- Rhowch y briwsion bara mewn powlen fach. Trowch y capiau madarch wedi'u llenwi i fyny'r tu mewn a gwasgwch yn ysgafn yn y briwsion bara i wisgo topiau.
- Rhowch mewn padell pobi 13-wrth-9-wrth-2-modfedd. Ychwanegwch y cwpan 1/4 o ddŵr poeth i'w sosban a'i goginio, ei ddarganfod, 20 i 25 munud yn y ffwrn wedi'i gynhesu.
- Os dymunwch, trowch at bob madarch gyda rhywfaint o gaws mozzarella, cheddar, neu gaws Parmesan a'u dychwelyd i'r ffwrn yn ddigon hir i doddi'r caws.
- Mae'n gwneud tua 1 1/2 i 2 dwsin o fadarch wedi'i stwffio, yn dibynnu ar y maint.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 30 |
Cyfanswm Fat | 2 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 4 mg |
Sodiwm | 176 mg |
Carbohydradau | 3 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 1 g |