Mae'r rysáit pwdin hon yn cael ei wneud gyda phwdin vanilla cartref sy'n eistedd uwchben haenau o friwsion cracker grawn a bananas wedi'u sleisio ac yna mae meringiw ffyrffig gyda'i gilydd. Mae'n bwdin bwyd cysur a all eich ffonio'n ôl i'ch plentyndod, gan ei gwneud yn bwdin cartref cartref poblogaidd i fynd â potlucks neu wasanaethu mewn cyfarfodydd.
Maen hardd y rysáit hwn yw ei fod yn cynnwys cynhwysion syml y gallech fod eisoes yn eich pantri. Er y gallech ddefnyddio cymysgedd pwdin fanila yn hytrach na gwneud eich hun, mae cartref yn rhoi rheolaeth lawn i chi dros y cynhwysion.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 wyau mawr
- 2/3 siwgr cwpan
- 1 llwy fwrdd llwy fwrdd
- 2 cwpan o laeth
- 1 darn llwy de fanilla
- 15 cracers graham (wedi'u malu i mewn i fraster)
- 2 neu 3 bananas (wedi'u sleisio)
- Cwpan 1/4
- siwgr powdwr
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Menyn ysgafn yn ddysgl pobi 8-by-8-modfedd.
- Gwahanwch yr wyau a gosodwch y gwyn wyau ar wahân i'r meringue. Rhowch y melyn wy mewn sosban neu ar ben y boeler dwbl.
- Ychwanegwch siwgr a chogen corn a chymysgwch yn drylwyr. Ychwanegwch y llaeth a chwisg i'w gymysgu.
- Coginiwch y cymysgedd pwdin dros wres isel nes ei fod yn fwy trwchus ac yn hufenog, gan droi'n gyson. Tynnwch ef o'r gwres, ychwanegwch y darn fanila, a'i droi'n gyfuno.
- Yn y dysgl pobi, rhowch haenau amgen o frysiau cracker graham a bananas wedi'u sleisio. Brig gyda'r cwstard vanilla.
- I wneud y meringue , guro'r gwyn wy nes bod y brigiau'n feddal. Ychwanegwch y siwgr powdr a pharhau i guro nes bod y brig yn gyflym.
- Lledaenwch y meringue dros y cwstard a'i bobi am tua 10 munud, neu hyd nes bod y meringue wedi ei frownio'n dda.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ar gyfer y rysáit hwn, dylech chwilio am bananas sydd wedi'u haeddfedu'n llawn sydd ar frig y blas, ond nid y rheini sydd â llawer o ddu ar y croen ac wedi dod yn orlawn. Y peth gorau pan fydd y sleisen banana'n feddal, melys, ac nid yw'n wyrdd mwyach. Bydd y bananas yn dechrau troi'n frown yn y pwdin, felly mae'n syniad da mwynhau'r pwdin hwn o fewn diwrnod neu ddau o'i wneud.
- I gael cyflwyniad mwy cain, gallwch chi wneud y pwdin hwn mewn prydau cwstard ar wahân neu ramekins ar gyfer cyfarpar unigol, sy'n braf i barti cinio.
- Yn aml, byddwch yn gweld ryseitiau tebyg a wneir gyda brigiad masnachol yn hytrach na meringue, a fyddai'n arbed cam i chi. Neu, gallech roi hufen chwipio cartref yn lle'r meringw.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 526 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodiwm | 305 mg |
| Carbohydradau | 93 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 13 g |