Bambys wedi'u Grilio Gyda Menyn Lemon

Mae llysiau berdys yn dod â'i blas cnau. Mae gwthio'r berdys wedi'u rhewi â rhywfaint o fenyn lemwn yn rhoi zing ffres hyfryd iddynt.

Gall barysys gael eu grilio gyda'r cregyn ar neu i ffwrdd. Mae gadael y cregyn yn helpu i ddwysau eu blas a'u cadw'n llaith. Mae cymryd y cregyn i ffwrdd, yn amlwg, yn ei gwneud yn haws i fwyta.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Gwreswch gril i ganolig uchel (dylech allu dal eich llaw am fodfedd dros y graig coginio am 3 i 4 eiliad).
  2. Rhowch y berdys ar skewers neu le mewn basged grilio, os hoffech chi.
  3. Toddi'r menyn a'i neilltuo. Rhowch lemwn a rhowch y chwistrell lemwn yn y menyn. Gwasgwch tua 2 lwy de sudd lemon ffres yn y menyn wedi'i doddi a'i droi neu ei chwistrellu i gyfuno.
  4. Brwsiwch y berdys gyda'r menyn lemon sy'n deillio ohono.
  1. Gosodwch y bremiau brysiau, y fasged, neu'r berdys o olew plaen, ar y gril poeth. Coginiwch nes bod y berdys yn dechrau troi pinc, tua 1 munud. Brwsio gyda mwy o'r menyn lemwn. Trowch y berdys i goginio ar yr ochr arall a choginiwch nes ei fod wedi'i goginio (byddwch yn ofalus, gan fod berdys wedi'i goginio'n galed iawn). Fel rheol mae tua 1 neu 2 funud yn dibynnu ar faint y berdys.
  2. Brwsiwch y berdys gydag unrhyw fenyn lemon sy'n weddill ac yn gwasanaethu shrimp poeth.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 302
Cyfanswm Fat 8 g
Braster Dirlawn 4 g
Braster annirlawn 2 g
Cholesterol 469 mg
Sodiwm 1,201 mg
Carbohydradau 3 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 53 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)