Mae'r Gwenyn hon yn Sêr Eidadwy gyda Defnyddio Lluosog
Ynglŷn â Phlanhigion y Dandelion
Mae gwenyn cyfarwydd mewn lawntiau, caeau a meysydd chwarae heulog, y dandelion yn canfod adweithiau cryf ymhlith garddwyr a chariadon lawnt. Os yw'r chwyn hwn yn aflonyddu ar eich bodolaeth, rwy'n bwriadu awgrymu dial ardderchog. Neu os, fel fi, nid ydych yn gofalu pa blanhigion sy'n ffurfio eich lawnt cyn belled â'u bod yn feddal dan do, dyma sut y gallwch chi fwynhau un o'r chwyn mwyaf hyblyg a blasus o gwmpas.
Mae Dandelion yn cael ei enw cyffredin o'r "dents de lion" Ffrangeg sy'n golygu dannedd llew. Mae'r dannedd hyn yn nodwedd adnabod bwysig. Mae yna lawer o chwyn yno gyda dail â dogn, ond mae dail y dandelion yn llyfn ac yn ddwfn.
Mae eu dannedd yn pwyntio'n ôl tuag at ganol y rosette basal. Y cyfeiriad y mae'r pwynt dannedd yn bwysig ynddi. Mae planhigion eraill sydd â dail mân, fel llygod gwyllt, glust y gath (sydd yn walltog), a dandelion ffug hefyd wedi dail ffrwydro, ond mae'r dannedd yn edrych ymlaen, allan ac oddi wrth ganol y planhigyn. Mae dyfnder y daflwch ar ddail y dandelion yn amrywiol iawn , ond nid yw'r cyfeiriad y maent yn cyfeirio ato.
Mae dandelions yn cynhyrchu un blodyn i bob coesyn blodeuo. Ac er y gall un planhigyn gynhyrchu mwy nag un goes, ni fydd y coesyn byth yn cangen nac yn cynnwys blodau lluosog. Mae gan edrych-alikes'r ddandelion coesau canghennog ac yn aml yn cynhyrchu mwy nag un blodyn ar y tro.
Pa rannau o'r Dandelion Allwch chi Ei Bwyta?
Mae gan y dandelion rannau bwytadwy lluosog, ac yn flynyddoedd yn ôl roedd planhigion meddyginiaethol bwytadwy a oedd yn feddwl. Mewn gwirionedd, daeth colonwyr Americanaidd hadau dandelion gyda nhw o Ewrop a'u plannu ar gyfer bwyd a meddygaeth. Ers hynny, mae dandelions wedi lledaenu yn bell, yn eang, ac yn ddigon; ni allech chi gael gwared ar y boblogaeth petaech chi'n ceisio.
Teimlwch yn rhydd i'w tynnu i fyny gan y gwreiddiau a defnyddio pob un ohonynt.
- Mae llysiau'r ddandelion yn llawn fitaminau a mwynau. Gall dandelions hŷn fod yn eithaf chwerw, ond mae dail dandelion ifanc ffres, ffres, yn fath dda o chwerw, y math sy'n cael eich suddiau treulio yn llifo. Gellir eu defnyddio'n amrwd mewn saladau i gydbwyso gwyrdd ysgafn fel letys cywennog neu glowyr. Wrth i'r tywydd gynhesu, gall dail y dandelion fynd o ddrwg chwerw i orchfygu mewn ychydig ddyddiau. Mae planhigion sy'n tyfu mewn cysgod yn parhau'n ddymunol yn hirach.
Gallwch chi ymestyn tymor y dandelion trwy goginio'r dail. Mae gwenyn y dandelion yn gwisgo dwr berwedig yn tynnu rhywfaint o chwerwder. Yna, cyfunwch â hwythau gwyrddach fel rhithyllod a doc mewn pitas (hynny yw pasteiod mewn Groeg), prydau wyau, cwstardau , neu frysiau droi. - Gellir defnyddio blagur blodau heb eu hannog yn amrwd mewn salad, wedi'u piclo, neu wedi'u hogi'n ysgafn am ddim mwy na munud neu ddau. Menyn bach, rhai S & P, ac rydych chi i gyd wedi'u gosod. Casglwch y blagur o ganol y dail ar lefel y ddaear cyn iddynt ymestyn. A thynnwch y calyces cyn bwyta; gall y rhai fod yn rhy chwerw. Er mwyn gwahanu'r petalau o'r calyx gwyrdd chwerw ar waelod y blodau, trowch waelod y petalau mewn un llaw, y calyx yn y llall, a throi mewn cyfeiriadau gyferbyn.
- I ddefnyddio blodau agored, tynnwch y petalau o'u calyces, yna defnyddiwch y betalau hynny mewn cwcis, bara cyflym, jeli a gwin.
- Mae gan dandelions dapiau sy'n cael eu cynaeafu orau ar ddiwedd y gwanwyn pan fyddant yn llawn maeth wedi'i storio. Cofiwch y bydd darn ar ôl y tu ôl yn cynhyrchu mwy o flodau. Os hoffech chi drin eich cnwd dandelion, nid yw hyn yn broblem, ond os ydych chi'n ceisio dileu dandelion, tynnwch y gwreiddyn cyfan. Er y gellir bwyta gwreiddiau mawr fel llysiau, mae eu blas yn ysgafn ac nid yn arbennig o ddiddorol. Yn lle hynny, beth am wneud eich coffi arddull New Orleans eich hun trwy ddefnyddio gwreiddiau dandelion wedi'u rhostio?
Mae planhigyn sydd â chymaint o ddeunydd a chymaint o rannau bwytadwy yn sicr yn haeddu eich parch, os nad eich edmygedd. A'r ffordd orau o dalu teyrnged i'r ddandelion yw ei fwyta.