Mae bara cynnes, caws, selsig yn ddechrau blasus i unrhyw ginio gwyliau! Mae'n gwneud ychwanegiad gwych i brunch neu yn union fel gwyliau gwyliau. Mae'n cinch i chwipio gyda'i gilydd a gellir ei wneud ddydd o flaen amser! Dim ond ychydig o gynhwysion sydd ei hangen arnoch; wyau , toes , selsig Eidalaidd a chaws mozzarella! Mae hyd yn oed yn symlach os ydych chi'n defnyddio toes sydd wedi'i brynu ar storfa! Mae'r rysáit hwn yn cynnwys rysáit toes pizza hefyd.
Gellir newid y rysáit hwn hefyd trwy ychwanegu cawsiau gwahanol, twymyn, neu bacwn gyda'r selsig!
Rydw i'n draddodiadol ac ni fyddwn am ei gael mewn ffordd arall na'r rysáit hwn! Mae mam-gu Steve yn gwneud y bara selsig hwn bob blwyddyn ar gyfer y Nadolig. Felly, rydym yn edrych ymlaen at ei fwyta bob blwyddyn! Mae'n mynd mor gyflym, mae'n rhaid i chi sicrhau eich bod chi ar amser! Rydw i wedi gwneud fy ngorau i'w wneud mor dda â hi. Wrth gwrs, ni fydd byth yr un fath, ond mae'n eithaf agos!
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan o ddŵr (llaithog)
- 1 1/2 llwy fwrdd o halen
- 1 1/2 llwy fwrdd o burum
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 7 i 8 blawd cwpan
- Ar gyfer y Llenwi:
- 1 bunt selsig Eidalaidd melys
- 1/2 cwpan mozzarella caws (wedi'i dorri'n ôl)
- 2 wy (gwahanu)
- 2 llwy fwrdd o hadau sesame
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y burum yn y dwr gwenithfaen a'i droi'n ysgafn i gyfuno. Gadewch iddo eistedd am oddeutu pum munud fel y gall y burum feddalu.
- Ychwanegwch yr halen a'r olew olewydd. Rhowch y cymysgedd dŵr yn y bowlen o gymysgydd stondin. Curo'n araf yn y blawd nes ei gyfuno. Dylai fod yn toes ychydig yn feddal ac ychydig yn gludiog. Gadewch iddo gael ei orchuddio â thywel mewn lle cynnes am tua 45 munud, neu hyd nes bod y toes wedi dyblu'n fawr.
- Rhannwch y toes yn chwarteri. Cymerwch chwarter y toes a'i glymu'n ysgafn nes ei fod yn llyfn. Gadewch i'r toes orffwys eto am ddeg munud.
- Er bod y toes yn gorffwys, coginio'r selsig mewn padell fawr, nes ei fod wedi'i goginio'n gyfan gwbl, a'i dorri'n ddarnau bach wrth iddo goginio.
- Rhowch chwarter y toes i mewn i betryal mawr. Gwnewch yn siŵr eich bod yn olewi'r toes a'r wyneb rydych chi'n ei roi arno.
- Defnyddiwch hanner y cymysgedd selsig a gosodwch ar hyd canol y petryal y toes. Defnyddiwch llwy slotio fel bod y saim wedi'i adael yn y sosban.
- Ar ben y selsig gyda hanner y mozzarella.
- Gwahanwch yr wyau. Chwisgwch y gwyn wy nes ychydig yn ysgafn. Rhowch y melyn hyd nes bod yn llyfn.
- Brwsiwch ymylon y toes gyda gwynau wyau yn plygu'r toes dros y cymysgedd selsig a chwympo'r ymylon sydd ar gau.
- Troi'r bara ar daflen pobi wedi'i oleuo. Gwnewch yn siŵr bod y crimp ar ochr waelod y borth.
- Brwsio brig y borth gyda'r melyn wy.
- Chwistrellu â hadau sesame.
- Ailadroddwch chwarter arall y toes a'r selsig a'r caws sy'n weddill!
- Pobwch yn 375 am 25 munud, nes euraid.
- Gadewch iddo oeri ychydig cyn torri. Mwynhewch hi'n boeth neu'n oer!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 124 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodiwm | 785 mg |
| Carbohydradau | 5 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 6 g |