Barbeciw Porc Hawdd Cogydd Araf ar gyfer Brechdanau

Mae'r rhost porc rhyfeddol hwn wedi'i bilio ar fysiau tostog ac yn cynnwys coleslaw, taflenni piclo, a mwy o saws barbeciw. Mae'n ffordd wych o osod rhost ysgwydd porc a'r dysgl perffaith ar gyfer y popty araf.

Mae'r rysáit yn galw am brownio'r porc mewn ychydig o olew llysiau, ond mae croeso i chi sgipio'r cam hwnnw os ydych chi'n fyr ar amser.

Rwy'n hoffi hyn yn Carolina slaw ar porc wedi'i dynnu, ond mae coleslaw hufenog yn rhagorol hefyd.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r olew mewn sgilet fawr dros wres canolig-uchel. Brown y porc ar bob ochr.
  2. Peidiwch â thorri 1 winwnsyn fawr.
  3. Rhowch hanner y winwnsyn ar waelod y pot croc.
  4. Rhowch y porc wedi'i rostio mewn pot croc ac ychwanegu 1/2 o ddŵr cwpan. Ychwanegu winwnsyn sy'n weddill a'r garlleg.
  5. Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 9 i 11 awr; tynnwch gig a'i adael i sefyll nes ei fod yn ddigon oer i'w drin.
  6. Dileu winwns a sudd mewn popty a chrocpot araf.
  1. Rhowch y garreg i mewn i ddarnau bach neu eu tynnu â fforcau.
  2. Rhowch y porc wedi'i dorri'n ôl mewn pot crock ac ychwanegu cwpan neu fwy o saws barbeciw (hyd yn sudd - cymaint ag y dymunwch).
  3. Parhewch i goginio ar LOW am 1 i 3 awr, neu nes bod blasau wedi'u cymysgu.
  4. Gweini porc wedi'i dorri ar bontiau tost a throsglwyddo'r saws barbeciw sy'n weddill.

Mae'n gwasanaethu 8 i 10.

Beth yw Butt Porc?

Butt porc - a elwir hefyd yn butt Boston - mewn gwirionedd yn dod o ran uchaf ysgwydd y mochyn. Mae'r ysgwydd gyfan yn cynnwys y cig bach a'r picnic, sef y rhan isaf.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 557
Cyfanswm Fat 28 g
Braster Dirlawn 10 g
Braster annirlawn 13 g
Cholesterol 172 mg
Sodiwm 648 mg
Carbohydradau 24 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 48 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)