Mae saws Boursin sawrus gyda madarch a pherlysiau yn mynd mor dda â'r brostiau cyw iâr syml sauteog hyn. Defnyddiwch y dysgl cyw iâr blasus hwn gyda reis neu nwdls am fwyd blasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 i 1 1 punt o frostiau cyw iâr (heb eu hesgeuluso, wedi'u sleisio neu eu golchi nes eu tunu)
- halen i flasu
- pupur du i flasu
- 1 llwy fwrdd
- olew olewydd ychwanegol
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 8 ons o madarch (wedi'u sleisio)
- 1 llwy fwrdd o flawd
- 2/3 o fwsten cyw iâr
- 1 pecyn / 4 1/2 ounces Caws Boursin (ysgafn)
- 2 llwy fwrdd cywion (wedi'u torri)
- 1 llwy fwrdd persli (wedi'i dorri)
- 1 llwy fwrdd dill (wedi'i dorri)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y fron cyw iâr anhysbys yn haneru rhwng darnau o lapio plastig a phunt hyd nes ei fod wedi'i ddenu. Chwistrellwch â halen a phupur.
- Mewn sgilet dros wres isel canolig, gwreswch olew olewydd a menyn. Ychwanegwch froniau cyw iâr a choginiwch, troi, tanio brown a choginio, tua 8 i 10 munud. Tynnwch i plât; gorchuddiwch a chadw'n gynnes.
- Ychwanegwch madarch i'r sosban a'i goginio, gan droi, nes bod y madarch yn frown ac yn dendr.
- Ewch â blawd nes ei gymysgu.
- Cychwynnwch mewn broth cyw iâr a choginiwch, gan droi, nes ei fod yn fwy trwchus.
- Cychwynnwch yn y caws Boursin, cywion, persli a dill.
- Coginiwch, gan droi nes caws caws a saws yn boeth.
- Gweini cyw iâr gyda saws.
Mwy o Ryseitiau Fron Cyw iâr
Breasts Cyw iâr gyda Chaws Mozzarella
Cyw Iâr Gyda Llusgennod a Saws Oren
Breichiau Cyw iâr gyda Dill
Breichiau Cyw iâr gyda Tarragon ac Hufen
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 623 |
| Cyfanswm Fat | 38 g |
| Braster Dirlawn | 14 g |
| Braster annirlawn | 15 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sodiwm | 962 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 49 g |