Mae'r salad spinach clasurol hon yn cael ei wneud gyda'r dresin bacwn traddodiadol. Mae'r gwisgo cynnes yn cael ei wneud gyda thorriadau cig moch, finegr a siwgr. Mae gwres y gwisgoedd yn gwasgo'r sbigoglys yn gadael ac yn rhoi'r salad spinach yn flas blasus melys a blasus.
Mae'r salad wedi'i addurno gydag wyau wedi'u coginio'n galed wedi'u sleisio a'u bacwn wedi'u crumbled. Mae'n cael rhywfaint o wasgfa ychwanegol o'r winwnsyn coch a'r radisys. Mae'n salad syml gyda blas mawr. Gweler yr amrywiadau ar gyfer rhai awgrymiadau a syniadau ychwanegol.
Gwnewch y salad hwn fel dysgl cinio neu ewch â hi i ddigwyddiad potluck neu gynffonio.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 10 i 12 ounces sbigoglys ffres, wedi'i olchi a'i dorri'n ddarnau bach
- Cwpan 1/4 o winwnsyn coch wedi'i fagio coch
- Mae 5 i 6 yn ffisysu, wedi'u sleisio'n denau
- 2 wyau wedi'u berwi'n galed, * 1 wedi'u torri, 1 wedi'u sleisio
- 2 i 4 sleisen bacwn
- 1 i 1 1/2 llwy fwrdd o doriadau cig moch
- 1 1/2 llwy fwrdd o siwgr gronnog
- 3 llwy fwrdd o finegr
- 1 llwy fwrdd o ddŵr
- 1/2 llwy de o halen
- 1/8 llwy de o pupur du newydd
Sut i'w Gwneud
Rhowch sbigoglys wedi'i baratoi mewn powlen fawr. Ychwanegwch winwns a radisys.
Rhewewch y salad, wedi'i orchuddio'n dynn.
Mochyn ffres neu ficrodon nes eu bod yn ysgafn; tynnwch i dywel papur a'i neilltuo.
Mewn jar bach neu gwpan mesur, cyfunwch y golchion moch gyda siwgr, finegr, dŵr, halen a phupur. Rhewewch yr holl gynhwysion tan ychydig cyn eu gwasanaethu. Pan fyddwch yn barod i wasanaethu, mae microdon yn gwisgo UCHEL am 30 i 45 eiliad, neu hyd nes y boesi cymysgedd.
Trowch yr wy wedi'i dorri gyda'r gwyrdd, yna arllwyswch y dresin poeth dros gymysgedd y werin; yn taflu eto yn ysgafn.
Trefnwch y salad ar blatiau salad a phob un gyda rhai sleisen o wy a bacwn crumbled.
Yn gwasanaethu 4.
* Mewn sosban, cwmpaswch 2 wy wych gyda dŵr. Rhowch y sosban dros wres canolig-uchel ac yn dod â berwi treigl llawn. Gorchuddiwch y sosban a thynnwch y sosban o'r gwres. Gadewch i sefyll am 12 i 15 munud. Rhedwch ddwr oer dros yr wyau a'i guddio.
Cynghorau
Gwnewch Ymlaen: Paratowch y sbigoglys, nionyn, a ffisys mewn powlen sy'n gwasanaethu; gorchuddio ac oeri. Paratowch yr wyau a'r bacwn a'u rheweiddio mewn cynwysyddion ar wahân. Paratowch y dresin ac oergell. Ychydig cyn amser gwasanaethu, taflu'r wy wedi'i dorri gyda'r gymysgedd salad spinach. Cynhesu'r dresin; yn sychu dros y salad a chwythu. Addurnwch gyda'r wyau wedi'u sleisio a bacwn.
Amrywiadau
- Ychwanegwch oddeutu 1/4 cwpan o gnau pinwydd, hadau blodyn yr haul, almonau wedi'u tostio â thost, neu gacennau tost i'r salad am wasgfa ychwanegol.
- Ychwanegwch oddeutu 1/4 cwpan o resins neu fraenen wedi'u sychu i'r salad.
- Ychwanegu madarch ffres wedi'i sleisio i'r salad.
- Rhowch y radisys, os dymunir.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Salad Sbigoglys Gyda Ffigys a Gwisgo Gwaelod Gwres
Salad Spinach Mefus gyda Vinaigrette Gwin Coch
Salad Spinach a Bacon gyda Avocado
Salad Spinach Gyda Chews Cheddar ac Wyau Caled
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 145 |
Cyfanswm Fat | 6 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 112 mg |
Sodiwm | 282 mg |
Carbohydradau | 14 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 10 g |