Mae'r cywion porc gwydrog balsamig hyn yn gwneud pryd teuluol boddhaol gyda reis, tatws wedi'u pobi, neu nwdls. Ychwanegu brocoli stêm neu hoff lysiau eich teulu. Rwy'n hoffi reis blodfresych gyda'r chops.
Mae finegr Balsamig a bricyll yn ychwanegu blas at y cywion porc skillet blasus hyn. Mae'r cypiau hyn yn hawdd eu paratoi a'u sap i goginio ar y stovetop.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 nionyn melys fawr, wedi'i dorri
- 2 llwy fwrdd menyn
- twm dail dash
- 1/2 cwpan finegr balsamig
- Mae 3 llwy fwrdd yn cadw cyffuriau
- 1 i 2 llwy fwrdd o siwgr brown neu surop maple
- 1 llwy fwrdd
- olew olewydd ychwanegol
- 4 chops porc, tua 1/2 i 3/4 modfedd o drwch
- halen kosher a phupur du ffres
- 3 i 4 llwy fwrdd o flawd
- 1/2 cwpan cyw iâr
Sut i'w Gwneud
Mewn sosban gyfrwng neu saucier dros wres canolig-isel, coginio winwnsyn mewn menyn nes ei fod yn frown euraidd a thendr, tua 15 i 20 munud. Ychwanegwch thyme, finegr balsamig, cywasgau bricyll, a siwgr neu surop maple. Dewch â berwi dros wres uchel; lleihau gwres yn isel ac yn fudferwi am 5 munud.
Prynwch Anolon Nouvelle 2 1/2-Quart Covered Saucier O Amazon (Cynefino Sefydlu)
Cynhesu'r olew olewydd mewn sgilet fawr dros wres canolig.
Chwistrellwch sglodion gyda'r halen a'r pupur yna llwch gyda'r blawd. Trefnwch yn y skillet a brown ar y ddwy ochr. Ychwanegwch broth cyw iâr a lleihau'r gwres i isel; mwgwdur wedi'i orchuddio am 10 munud, yna darganfod a pharhau i goginio am 5 munud yn hirach.
Ychwanegwch gymysgedd balsamig, winwnsyn, a bricyll yn cymysgedd i'r skillet. Trowch y cywion i gôt. Gorchuddiwch a fudferwch am 10 munud yn hirach.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi