Barbeciw Porc wedi'i Dynnu o'r De, Cogydd Araf

Mae sawl fersiwn o borc wedi'i dynnu ar gyfer y popty araf, ac ni fydd y rysáit hwn yn siomedig. Mae'r ysgwydd porc yn cael ei goginio'n araf i berffeithrwydd, wedi'i dorri'n fân neu ei dorri, ac yna ychwanegir finegr bach a saws barbeciw, gan wneud llenwi brechdanau tendr a blasus.

Gweinwch y brechdanau porc wedi'u tynnu gyda choleslaw - yn wych fel gwisgo'r brechdan neu ar yr ochr - a ffa pob , ynghyd â picls melyn wedi'u sleisio a saladau hoff eraill.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Rhowch borfa porc yn y popty araf mewnosod; ychwanegu nionod wedi'i dorri, halen a phupur a chwistrellu halen powdr garlleg hael.
  2. Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am oddeutu 9 i 11 awr, neu hyd nes bod yn dendr iawn.
  3. Draenwch bob sudd i ffwrdd a chwythu neu dorri porc; ychwanegu saws meliniog a barbeciw (a mwg hylifol, os yw'n defnyddio).
  4. Parhewch i goginio'n uchel am oddeutu 1 awr. Gweini gyda bwniau a choleslaw tangy ar gyfer topio.
  1. Mae'r rysáit yn gwneud tua 8 i 10 o wasanaeth hael.

Awgrymiadau Gwasanaeth

Gweini porc wedi'i dynnu gyda bolion bach tost meddal neu roliau bulkie ynghyd â choleslaw (ar gyfer topio neu ar yr ochr), taflenni pickle dill, ffa pobi, a'ch hoff salad ochr. Mae salad tatws yn wych gyda phryd porc wedi'i dynnu. Byddai brithiau ffrengig neu frys tatws melys yn rhagorol hefyd.

Am ddigwyddiad teilwra neu gasglu arbennig, rhowch y porc wedi'i dynnu wedi'i dorri'n fyr o'r popty araf ar gyfer sliders neu brechdanau mawr.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 185
Cyfanswm Fat 8 g
Braster Dirlawn 3 g
Braster annirlawn 3 g
Cholesterol 46 mg
Sodiwm 345 mg
Carbohydradau 14 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 14 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)