Gall y peiriant bara fod yn offer gwych os byddwch yn dilyn ychydig o reolau arbennig. Rhaid i chi ddarllen y cyfarwyddiadau a'r llawlyfrau sy'n dod â'ch peiriant yn ofalus oherwydd bydd hynny'n dysgu pethau sylfaenol i chi. Ac am eich ymdrechion cyntaf, defnyddiwch y ryseitiau yn llyfryn rysáit eich peiriant, oherwydd eu bod wedi cael eu datblygu ar gyfer llwyddiant gyda'r cynnyrch penodol hwnnw.
Ddim yn gwybod gallu eich peiriant bara?
Dyma dipyn o bwys: Y pethau sylfaenol ar gyfer pobi bara: mae gennych yr holl gynhwysion ar dymheredd yr ystafell, dilynwch y cynhwysion rysáit yn rhoi cyfarwyddiadau haenu yn ofalus, mesurwch yn gywir, defnyddiwch blawd bara a chwistrellu peiriant bara neu bara, ymarferwch gyda ryseitiau sylfaenol yn gyntaf, a gwiriwch y toes cysondeb ar ôl penglinio.
Gallwch chi hyd yn oed ddefnyddio'r peiriant yn unig ar gyfer penglinio a chynyddu, yna siapio'r bara eich hun gyda thechnegau ffansi, a chael pêl yn dyfeisio eich ryseitiau bara arbennig eich hun!
Defnyddiwch y wybodaeth isod i ddefnyddio'ch peiriant bara hyd eithaf ei allu. Byddwch chi'n dysgu beth i'w chwilio wrth brynu peiriant , sut i gymharu nodweddion a brandiau, maint peiriannau bara (a oeddech chi'n gwybod bod yna beiriannau bara llorweddol?), Siartiau datrys problemau ac awgrymiadau, sut i drosi ryseitiau safonol i'r peiriant bara , a chyfarwyddiadau generig. Yna ceisiwch ryseitiau gwych ar y dudalen nesaf!
Safleoedd Gwybodaeth:
- Sut i Dewis Peiriant Bara
- Rhestr Cysylltu Cynhyrchwyr Peiriant Bara
- Siart Cymharu Peiriant Bara
- Cyfarwyddiadau Peiriant Bara Generig
- Cyfarwyddiadau Uchel
- Trosi Ryseitiau ar gyfer y Peiriant Bara
Mae'n hanfodol darllen yn ofalus drwy'r cyfarwyddiadau a'r llawlyfrau sy'n dod â'ch peiriant bara.
Ac am eich ymdrechion cyntaf, defnyddiwch y ryseitiau sy'n dod gyda'r peiriant, oherwydd eu bod wedi cael eu datblygu i lwyddo gyda'r cynnyrch hwnnw. Gwnewch yn siŵr bod eich cynhwysion yn ffres, ac yn mesur yn ofalus. Rhowch yr holl gynhwysion ar dymheredd yr ystafell a'u hychwanegu er mwyn i'r rysáit gael ei nodi, yn enwedig os ydych chi'n defnyddio'r swyddogaeth oedi wrth ddechrau. Fel arfer, mae'r ryseitiau'n nodi y caiff hylifau eu hychwanegu'n gyntaf, yna halen, siwgr, ffrwythau, ac yn olaf y burum.
Rwy'n teimlo mai'r cam pwysicaf wrth ddefnyddio peiriant bara yw gwirio'r toes tua 10 munud i mewn i gylch y pennawd, cyn i'r bara ddechrau cynyddu. Os yw'r toes yn rhy sych neu'n rhy wlyb ar hyn o bryd, ni fydd y cynnyrch gorffenedig yn iawn. Peidiwch â bod ofn codi'r caead a phinsio'r toes. Dylai fod yn esmwyth, meddal, gwanog, ac ychydig yn gludiog. Os yw'n rhy sych, ychwanegwch 1 llwy fwrdd o ddŵr a phrawf eto. Parhewch i ychwanegu dŵr nes bod y toes yn gyson. Os yw'r toes yn rhy wlyb, ychwanegwch 1 llwy fwrdd o flawd ar y tro, nes bod y toes yn feddal, yn llyfn ac yn wanwyn.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn cael gwared â'r bara a'r sosban o'r peiriant cyn gynted ag y bydd pobi yn cael ei gwblhau. Gadewch i'r bara orffwys yn y sosban am 10 munud cyn i chi geisio ei dynnu.
Mae'r cyfnod oeri hwn yn gwneud y bara yn haws i'w dynnu oddi wrth y sosban a bydd y crib yn cael ei ddifrodi. Pan gewch fwy o brofiad, mae King Arthur Flour yn gwerthu llawer o wahanol fathau o gynhyrchwyr bara y gallwch geisio gwella gwead, ansawdd a ffresni eich bara cartref.
Ryseitiau Peiriant Bara
- Bara Maen Cnau Maen
- Bara Garlleg wedi'i Rostio
- Bara Byw Oat
- Bara Tatws Pralin
- Llawr Multigrain
- Bara Pumpernickel Tywyll