01 o 07
Ychwanegu Flas i'ch Stociau gyda Sachet
Mae hwn yn sarn yn cael ei ddefnyddio i stociau blas. (c) 2008 Barbara Rolek trwyddedig i About.com, Inc. Mae prydau cawl neu selsig da fel asennau byr brais neu stwff oxtail yn dechrau gyda stoc da ac mae stoc da yn dechrau gyda'r tymhorol-sachet neu bouquet garni .
Maent yn ddau bwndel o gaws cywasgedig wedi'u pwmpio â pherlysiau a sbeisys ac maent yn cael eu defnyddio i gawliau, stiwiau a stociau tymor. Mae'r bwndel wedi'i glymu â chiwyn cigydd i drin y pot coginio, gan ganiatáu i gael ei symud yn hawdd o'r cynnyrch gorffenedig.
Mae sachet yn wahanol i garni bwled gan mai dim ond perlysiau, fel pysli, thym a dail y bae yw'r olaf hwn.
Mae sachet yn cynnwys y tri llysieuyn hwnnw, fel arfer, popcornen du.
Dyma beth fydd angen i chi wneud sothach stoc:
- Sgwâr 4-modfedd o geesecloth
- 18 modfedd twine cigydd
- Siswrn cyfleustodau
- Daw 12 persli
- 1 llwy fwrdd o popcornen du
- Mae 2 ysgwydd yn ffres
- Dail 2 bae
02 o 07
Casglu'r Cynhwysion ar gyfer y Sachet Stoc
Casglwch y cynhwysion y bydd eu hangen arnoch i wneud y bagiau stoc ... (c) 2008 Barbara Rolek wedi'i drwyddedu i About.com, Inc. Peidiwch â phopeth sydd ei angen arnoch - y cawsecloth, twine, siswrn cyfleustodau, coesau persli, popcorn, te ffres, a dail bae wrth law cyn i chi ddechrau.
03 o 07
Lle Cynhwysion ar Cheesecloth
Rhowch y cynhwysion yng nghanol y sgwâr o cheesecloth. (c) 2008 Barbara Rolek trwyddedig i About.com, Inc. Trowch y coesau persli a'r ysgubau tymer yn eu hanner a'u gosod ynghyd â'r popcornen a'r dail bae yng nghanol y sgwâr cheesecloth.
04 o 07
Dechreuwch Casglu'r Cheesecloth
Dechreuwch ffurfio'r bwndel. (c) 2008 Barbara Rolek trwyddedig i About.com, Inc. Plygwch un cornel o'r ceesecloth i gwrdd â'r gornel gyferbyn, gan ffurfio triongl, ac amgaeadu'r cynhwysion sachet.
05 o 07
Ffurfiwch Bwndel
Clymwch y bwndel. (c) 2008 Barbara Rolek trwyddedig i About.com, Inc. Casglwch ddwy gornel arall y cawscloth a ffurfiwch bwndel. Clymwch hyd twll cig cig o 18 modfedd o gwmpas y bwndel, gan adael y pennau'n rhad ac am ddim.
06 o 07
Clymwch y Bwndel Sachet i'r Hand Hand
Atodwch y sachcyn i drin y pot. (c) 2008 Barbara Rolek trwyddedig i About.com, Inc. Gwnewch yn siŵr eich bod yn clymu diwedd y llinynnau i ddal pot cawl, gan sicrhau nad oes pennau hir, a allai ddal tân, yn hongian.
07 o 07
Gollwng Sachet i Stock Pot
Gollwng y saeth yn y pot stoc. (c) 2008 Barbara Rolek trwyddedig i About.com, Inc. Gollwch y saeth yn y pot stoc ac ychwanegu'r cynhwysion stoc. Pan fydd y stoc wedi gorffen coginio ac yn barod i fod yn rhwym, tynnwch y saeth trwy dynnu i fyny ar y llinyn.