Beat

Diffiniad: i ychwanegu aer i mewn i gymysgedd, gan ei chwipio gyda fforch neu gyda chymysgydd trydan fel bod aer yn cael ei gludo i'r cymysgedd o'r brig i'r gwaelod drosodd a throsodd.

Esgusiad: betys

A elwir hefyd yn chwip, troi

Enghreifftiau: Ychwanegwch olew, dŵr, ac wyau, i'r gymysgedd cacennau a'u curo gyda chymysgydd trydan nes eu bod yn gymysg ac yn llyfn.