Sut i atal diffyg magnesiwm ar ddeiet heb glwten
Yn ôl y Sefydliadau Iechyd Cenedlaethol, "Gall unigolion sydd â phroblemau afiechyd cronig fel clefyd Crohn, enteropathi sensitif glwten, enteritis rhanbarthol a llawdriniaeth berfeddygol golli magnesiwm trwy ddolur rhydd a diffoddiad braster." Mae diabetes, alcoholig a'r henoed hefyd mewn perygl cynyddol am ddiffyg magnesiwm.
Mae hyn yn golygu bod angen i bobl sydd â chlefyd y Galiaidd a sensitifrwydd glwten heb fod yn Celiaidd wneud yn siŵr bod eu dietau di-glwten yn cyflenwi'r swm gorau posibl o'r mwynau pwysig iawn hwn.
Defnyddir magnesiwm mewn o leiaf 300 o ensymau ensymau yn y corff dynol, mae'n hanfodol i metaboledd ynni, mwyneriad esgyrn, metaboledd glwcos, synthesis proteinau a brasterau a chwympiadau cyhyrau iach, clotio gwaed, pwysedd gwaed, enamel dannedd a swyddogaeth imiwnedd. Fel y gwelwch, mae cynnal lefelau magnesiwm iach yn hollbwysig i iechyd da!
Mae magnesiwm yn cael ei amsugno trwy'r coluddion bach. Efallai na fydd pobl â chlefyd y Seiaidd, yn enwedig y rheini sydd wedi eu diagnosio, yn gallu amsugno symiau digonol o fagnesiwm trwy eu diet oherwydd difrod cellog y galon.
Unwaith ar ddeiet di-glwten, mae pobl sydd mewn perygl o ddiffyg magnesiwm yn wynebu rhwystr arall - mae'r grawn a stwffenni wedi'u mireinio'n cael eu defnyddio mewn cynifer o ryseitiau a chynhyrchion heb glwten yn isel mewn magnesiwm oherwydd bod y bran a'r germau sy'n llawn mwynau wedi'u tynnu. Felly, er mwyn atal diffyg y mwynau pwysig iawn hwn, mae'n hanfodol ychwanegu bwydydd sy'n uchel mewn magnesiwm i'ch diet.
Y newyddion nwyddau - mae yna lawer o fwydydd blasus heb glwten, gan gynnwys grawn sy'n uchel mewn magnesiwm, gan gynnwys gwenith yr hydd , blawd ceirch a millet. Mae bwydydd maethlon gan gynnwys halibut, sbigoglys, tatws, bananas ac almonau hefyd yn ffynonellau magnesiwm rhagorol.
Defnyddiwch y rhestrau canlynol o ffynonellau bwyd o ryseitiau magnesiwm a magnesiwm sy'n gyfoethog o glwten i sicrhau eich bod yn cael digon o fagnesiwm yn eich diet di-glwten!
Bwydydd Uchel mewn Magnesiwm:
- 1/2 blawd yr hydd gwenith yr hydd blawd groat - 150 miligram
- 1/2 cwpan o geirch heb glwten - 138 miligram
- 3 gunnell o halibut - 90 miligram
- 1 ong o almonau wedi'u rhostio sych - 80 miligram
- 1/2 spinog wedi'i goginio â chwpan - 75 miligram
- 1 tatws wedi'u pobi â chroen - 50 miligram
- 1/2 o felin wedi'i goginio - 50 miligram
- 1/2 cwpan pys-ddwfn wedi'u coginio â chwpan - 45 miligram
- 8 ounces iogwrt llaeth sgim plaen - 45 miligram
- 1 banana cyfrwng - tua 30 miligram
Ryseitiau am ddim o Glwteni-Glwten-Magnesiwm:
- Crepes Gwenith yr Hydd Am Ddim Glwten
- Bara Byw Mwyaf yr Hydd
- Gig Oat Cyflym a Chrawnog dros Nos
- Ceviche Shibbys Halibut Am ddim Glwten
- Quiche Spinach Gluten-Am Ddim
- Sut i Fwyn Mwyn Almond Cartref Newydd
- Cwcis Amaretti Glwten-Am Ddim
- Casgliad o Ryseitiau Tatws Am ddim Glwten
- Salad Gwen a Chorn Glwten-Ddim gyda Phews Blaciog
- 10 Ryseitiau Millet Am ddim Glwten
- Bara Banana Am ddim Glwten
RDAs ar gyfer Magnesiwm
- Babanod ... 0-6 mis ... 30 mg / dydd (AI)
- Babanod ... 7-12 mis ... 75 mg / diwrnod (AI)
- Plant ... 1-3 blynedd ... 80 mg / dydd
- Plant ... 4-8 mlynedd ... 130 mg / dydd
- Plant ... 9-13 oed ... 240 mg / dydd
- Pobl ifanc ... 14-18 oed ... Dynion 410 mg / dydd ... Merched 360 mg / diwrnod
- Oedolion ... 19-30 ... Dynion ... 400 mg / dydd ... Merched ... 310 mg / dydd
- Oedolion ... 31 oed a hŷn ... Dynion ... 420 mg / dydd ... Benywod 320 mg / dydd
- Beichiogrwydd ... 18 ac iau ... 400 mg / dydd
- Beichiogrwydd ... 19-30 ... 350 mg / dydd
- Beichiogrwydd ... 31 oed a hŷn ... 360 mg / dydd
- Bwydo ar y fron ... 18 ac iau ... 360 mg / dydd
- Bwydo ar y fron ... 19-30 ... 310 mg / dydd
- Bwydo ar y fron ... 13 oed a hŷn ... 320 mg / dydd
AI = derbyn digonol
mg = miligramau
Datganiad Cyfeirnod Safonol USDA 24 - Gwenith yr Hydd yr Eid yr Hydd
Datganiad Cyfeirnod Safonol USDA 24 - Oats