Berllys Cnau Coco Thai

Dychmygwch chi i fwydo mewn berdys ffrwythau dwfn blasus a gwmpesir mewn batter ysgafn tebyg i flasur gyda blas cnau coco - ysgogol! Mae'r rysáit Brencws Cnau Coco hwn yn wych i wasanaethu fel blas, platiau tapas neu fwyd plaid. Rhagorol yn cael ei fwyta ar ei ben ei hun neu wedi'i weini â saws chili melys neu fy nychwi mango ffres (gweler rysáit ar gyfer dolen). Sylwch fod y rysáit sbriws cnau coco hwn hefyd yn cynnwys cyfarwyddiadau ar gyfer fersiwn heb glwten felly does dim rhaid i neb golli allan. Diddymwch!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Tynnwch gregyn o shrimp, ond gadewch gynffonau ar gyfer coginio a bwyta'n haws. Rhowch o'r neilltu.
  2. Gwnewch y batter trwy gymysgu'r cynhwysion sych yn gyntaf gyda'i gilydd: blawd, powdr pobi, halen a phupur cayenne.
  3. Cracwch yr wy i'r gymysgedd blawd, yna ychwanegwch y dŵr, gan droi i dorri'r melyn ac i ffurfio batter eithaf llyfn (peidiwch â phoeni os oes ychydig o lympiau bach).
  4. Lledaenwch y cnau coco dros blat neu arwyneb sych arall, a'u gosod wrth ymyl y bowlen.
  1. Gan gadw'r berdys gan y cynffon, trowch i'r batter, yna i'r cnau coco. Rhowch ar blât sych neu le glân o'ch cownter ger y stôf. Os oes gennych helpydd, gallwch chi fwydo a ffrio'r berdys mewn un cam, sy'n llawer cyflymach.
  2. Arllwyswch olew mewn padell ffrio, gan sicrhau ei fod o leiaf 1 modfedd o ddyfnder. Gosodwch dros wres canolig-uchel i uchel. Pan fyddwch chi'n gweld llinellau gwres yn rhuthro ar draws gwaelod y sosban, profwch y tymheredd trwy ollwng ychydig bach o fwydr i'r olew. Os yw'n sizzles a chogyddion, mae'r olew yn barod.
  3. Gollyngwch gymaint o berdys wedi'u difetha i'r padell ffrio ag y bo modd ar un adeg. Lleihau gwres i ganolig. Tip: Byddwch chi am goginio'r berdys yn gyflym, mewn dim ond un neu ddau o sachau (cyn bod gan unrhyw un o'r cnau coco sydd wedi'u tywalltu yn rhydd i amser losgi yn yr olew).
  4. Coginiwch tua 20 eiliad yr ochr, yna trowch â chew. Tynnwch o'r olew pan fydd shrimp yn troi golau i frown euraid canolig. Dylech ddraenio ar ddarn glân o bapur perffaith (rwy'n dod o hyd i bapur perffaith yn gweithio'r gorau, gan nad yw'n cadw ato neu rwygo'r batter).
  5. Gweini'n boeth yn syth o'r sosban, neu ewch gyda fy Saws Chili Melys Thai neu gyda'm Dip Mango Ffres . Diddymwch!
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 271
Cyfanswm Fat 8 g
Braster Dirlawn 4 g
Braster annirlawn 2 g
Cholesterol 52 mg
Sodiwm 499 mg
Carbohydradau 48 g
Fiber Dietegol 6 g
Protein 5 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)