Mwy o wybodaeth am yr Offeryn Cegin Dwylo hwn
Diffiniad:
Mandolinau yw'r gyfrinach y tu ôl i uwch-denau ac yn rhyfeddol hyd yn oed yn sleisio. Mae ganddynt wyneb gwastad gyda llafn brasiog y gellir ei addasu i dorri sleisennau trwchus a thaenach. Mae mandolinau pen uchel yn dod ag atodiadau i wneud toriadau julienne neu shreds, toriadau tonnog, a hyd yn oed toriadau waffle. Nid yw'r modelau symlaf yn addasu, ond dim ond sleisio'n denau iawn.
Mae'r mandoliniaid mor dda wrth slicing am fod ganddynt wyneb mor sydyn.
Daw'r rhan fwyaf o fodelau gyda rhyw fath o ddeiliad i gadw'ch llaw i ffwrdd o'r llafn. Mae llawer o gogyddion proffesiynol yn dewis gwisgo menig rhwyll metel wrth ddefnyddio mandolinau i ddiogelu eu bysedd a'u dwylo. Dylid cadw rhybuddiad eithafol bob amser wrth ddefnyddio unrhyw mandolin.
Mae yna lawer o mandolinau cain ar y farchnad , o ddeunyddiau trwm Ffrengig sy'n addasadwy i opsiynau plastig llai, ysgafnach, a llawer rhatach sy'n llawer o gogyddion. Fy hoff i yw Slicer Mandoline OXO. Mae mor gryf a gwydn â'r mandolinau metel Ffrangeg metel-ysgol, mae trwch y toriad yn hawdd ac yn ddiogel i'w haddasu â chlym i symud y llafn uwch-sydyn i fyny ac i lawr, ac mae'r un clym yn syml yn troi i fyny'r llafnau julienne gwahanol ( yn wahanol i fwy o fodelau traddodiad sy'n gofyn i chi godi a newid y llafnau, gan godi bysedd bob tro!). Yn ogystal, mae'r stondin yn plygu i lawr ar gyfer storio'n hawdd, mae'r driniaeth i ddal bwyd ar gyfer slicing diogel yn gweithio gyda rhywbeth eithaf yr hoffech ei dorri, ac mae'n glanhau'n rhwydd.