Sau Mefus Ffres

Beth mae'n ei gymryd i droi mefus newydd i mewn i saws blasus melys yn berffaith ar gyfer llwybro ar gacen neu sychu ar hufen iâ? Dim ond ychydig o siwgr a smidge o amser. Yn ddifrifol, dim ond syml ydyw. Darllenwch y rysáit hwn ac ni fyddwch byth yn trafferthu prynu saws mefus eto!

Ynghyd â gwisgo cacennau syml neu hufen iâ cartref , mae'r saws hwn hefyd yn flasus ar gacennau crefftau neu wafflau , neu yn syml ychwanegir i ychydig o iogwrt .

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Y pethau cyntaf yn gyntaf: Mae angen ichi goginio'r mefus. Mae Hulling yn dechneg sy'n cwtogi'r goes gwyrdd a'r calyx gwyn isod, yn hytrach na dim ond gadael y topiau gwyrdd. Os nad ydych erioed wedi cuddio o'r blaen, gwelwch y tiwtorial cam wrth gam sy'n dangos sut i fewnosod blaen cyllell pario o dan y coesyn, troi'r aeron, a chael gwared ar y calyx yn hawdd.
  2. Unwaith y byddwch wedi torri'r aeron, gallwch chi eu sleisio neu eu torri. Sylwch fod y mwyaf cyffredin rydych chi'n eu torri, y mwyaf o saws-fel y cynnyrch terfynol fydd.
  1. Rhowch yr aeron wedi'u sleisio neu eu torri i mewn i fowlen gyfrwng. Ar gyfer saws saucier hyd yn oed, ewch ymlaen a defnyddio tendr cig neu gefn llwy er mwyn gwasgu'r darnau mefus (neu rai ohonynt).
  2. Chwistrellwch y mefus sydd wedi'u sleisio neu eu torri gyda siwgr. Ni fydd aeron gwirioneddol aeddfed angen tunnell o siwgr, ond mae'r dull hwn yn gwneud defnydd rhagorol o aeron ho-hum trwy eu melysu a'u tynnu allan o'u sudd.
  3. Gorchuddiwch a gadael i eistedd (neu macerate, sef y term coginio ar gyfer y melys sy'n gyfwerth â marinate) nes bod y siwgr wedi tynnu'r sudd o'r mefus a chreu saws. Bydd y mefus yn cael ychydig o sauci o fewn 15 munud. Gwybod mai'r hiraf y maent yn eistedd, y saucier y byddant yn ei gael. Blaswch cyn i chi eu gwasanaethu ac ychwanegu mwy o siwgr, os hoffech chi.

Bydd y saws yn cael ei gadw, ei orchuddio a'i oeri, am 3 diwrnod, gan fynd yn fwy sydyn wrth iddo eistedd.

Amrywiadau:

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 44
Cyfanswm Fat 0 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 1 mg
Carbohydradau 11 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 0 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)