Ac, Er ein bod ni arni, Beth yw Greenmarket?
Mae marchnad ffermwyr (a elwir hefyd yn fenter gwyrdd), yn ei ymgnawdiad pur, yn lle lle mae ffermwyr yn gwerthu eu cynnyrch yn uniongyrchol i ddefnyddwyr.
Efallai y bydd hyn yn digwydd mewn adeilad dynodedig, mae llawer parcio sy'n wag ar y penwythnos, yn rhan o stryd sydd wedi'i atal yn barhaol bob prynhawn Mercher, gall cae, o dan bwthyn canolfan siopa, neu unrhyw drefnwyr eraill arall ddigwydd.
Mae cynnyrch uwch-ffres, cig ac wyau wedi'u pasteiddio, cawsiau celf, mêl a gynaeafwyd â llaw, a bwydydd swp ffres eraill yn nod nodedig (a meincnod) y marchnadoedd ffermwyr gorau.
Mae marchnadoedd ffermwyr o ansawdd uchel yn gweld eu hunain nid yn unig fel lleoedd i ffermwyr gael y pris gorau a defnyddwyr i gael y cynhyrchion gorau, ond fel lleoliadau i gynhyrchwyr a defnyddwyr bwyd ddod ynghyd, meithrin perthnasoedd a chyfnewid gwybodaeth.
Marchnadoedd Ffermwyr Ardystiedig
Bydd rhai marchnadoedd ffermwyr yn postio eu bod wedi'u hardystio neu eu gwirio. Mae hyn yn golygu bod gan y farchnad reolau ynghylch pwy all werthu a beth ellir ei werthu yn y farchnad. Fel arfer mae rheolau o'r fath yn rhedeg ar hyd llinellau ffermwyr sy'n gallu gwerthu eu cynnyrch eu hunain a gwerthwyr bwyd neu grefftau wedi'u coginio fel eu bod wedi gorfod gwneud eu cynhyrchion wrth law.
Mae marchnadoedd ffermwyr ardystiedig yn cael eu rhedeg gan grwpiau (di-elw fel arfer) sy'n sefydlu'r marchnadoedd (a'u cymryd i lawr), yn milfeddyg y ffermwyr a'r cynhyrchwyr, a hyd yn oed yn ymweld â'r ffermydd a'r cynhyrchwyr i wirio eu bod yn tyfu yr hyn maen nhw'n ei ddweud maen nhw'n tyfu ac yn dilyn yr arferion y maent yn honni eu bod yn eu gwneud. Yn aml mae ganddynt broses ymgeisio i dderbyn gwerthwyr newydd, a hyd yn oed rhedeg rhaglenni addysg mewn ysgolion, mae ganddynt ymdrechion codi arian i gefnogi siopwyr incwm isel, ac yn gyffredinol, maent yn gweithio tuag at system fwyd well a mwy cyfiawn.
Ar Draws Cynhyrchu
Ynghyd â ffrwythau a llysiau, mae gan y rhan fwyaf o farchnadoedd ffermwyr ardystiedig werthwyr sy'n gwerthu eitemau fel wyau, mêl a chaws. Bydd rhai hefyd yn cynnwys dofednod a chig, ac yn aml mae gan fwyd môr ar werth marchnadoedd ger cotiau. Mae pobi a gwneuthurwyr jam yn ymddangos mewn digon o farchnadoedd ac, yn enwedig mewn marchnadoedd mwy sy'n dynnu ar benwythnosau neu'n agos at fusnesau yn ystod cinio, bydd ganddynt stondinau - weithiau o fwytai lleol sy'n gwerthu bwyd parod i'w fwyta.
Cadwch Lygad Allan I ...
Mae rhai marchnadoedd ffermwyr "hunan-gyhoeddedig" yn farchnadoedd yn unig lle mae gwerthwyr yn gwerthu cynnyrch a brynwyd ganddynt gan gyfanwerthwyr ac yna ei ailwerthu i ddefnyddwyr. A oes bananas yn eich marchnad ffermwyr yn Minnesota? Blychau rhybudd o gynnyrch gan ddosbarthwyr yn hytrach na ffermydd? Byddwch yn amheus. Mae'r cynnyrch hwnnw yr un fath sydd ar gael mewn archfarchnadoedd. Os yw'n lle cyfleus i siopa, gwych, ond os na, pam ewch i'r trafferth o fynd i farchnad ffermwyr?
Sillafu Eraill: marchnadoedd ffermwyr, marchnadoedd ffermwyr.
Yn meddwl pam ein bod ni'n defnyddio "marchnad ffermwyr" a "marchnadoedd ffermwyr" heb yr apostrophe? Mae'n syml: mae apostrophe yn ei droi i farchnad ffermwr neu farchnad ffermwyr, sy'n gwneud "ffermwr" a "ffermwyr" yn feddianwyr, ac mae'n eithriadol o brin bod y ffermwr neu'r ffermwyr yn berchen ar y farchnad. Mae marchnadoedd ffermwyr yn tueddu i fod yn farchnadoedd sy'n nodweddiadol o ffermwyr, ond nad yw'r ffermwyr eu hunain yn berchen arnynt, felly nid oes unrhyw bethau.