Yn Groeg: παλαμίδα στο φούρνο, pronounced pah-lah-MEE-thah stoh FOOR-no
Mae Bonito, aelod o'r teulu mackerel , yn hoff yn fy nhŷ. Mae fy mab yn alergedd i bysgod gyda graddfeydd, ac mae gan bonito ddim graddfeydd - yn wych i'r alergedd ac yn llawer haws i'w lanhau! Mae'r rysáit pysgod bonito hwn ar gyfer bonws wedi'u pobi gyda garlleg a mwyngano wedi'i goginio gyda thatws.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bonito (tua 3 punt)
- 1/2 cwpan o olew olewydd
- 5-6 clof o garlleg (wedi'i sleisio)
- I Blasu: halen môr
- I Blasu: pupur (du ffres)
- I Blasu: oregano Groeg (rigani)
- 1 lemwn (sudd 2)
- 2 1/2 bunnoedd o datws
- 1 1/3 cwpan o ddŵr
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 355 ° F (180 ° C).
Tynnwch a thaflu pen a choluddion y pysgodyn. Torrwch y pysgod yn ofalus yn ei hanner, gan dorri ar hyd y cefn. Chwistrellwch y pysgod gyda halen, pupur, a oregano. Mewnosod sleisys o garlleg i rannau cig mwyaf y pysgod.
Tatws glân a'i dorri i ddarnau siap maint tebyg. Chwistrellwch â halen, pupur, a oregano.
Rhowch bysgod mewn padell rostio mawr, a'i amgylchynu â thatws.
Ychwanegwch ddarnau o garlleg sy'n weddill dros y tatws. Chwisgwch yr olew a sudd lemwn ynghyd ac arllwyswch dros y pysgod a'r tatws, ac ychwanegwch ddŵr.
Pobwch yn 355 ° F (180 ° C) am 1 1/2 awr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 887 |
| Cyfanswm Fat | 52 g |
| Braster Dirlawn | 15 g |
| Braster annirlawn | 28 g |
| Cholesterol | 215 mg |
| Sodiwm | 296 mg |
| Carbohydradau | 41 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 64 g |