Mae'r rysáit penne pasta syml hwn yn cynnwys garlleg, tomatos, a chaws mozzarella wedi'i dorri'n fân. Mae'n ddysgl syml i'w hatgyweirio a'i bobi, ac mae'n gwneud pryd o ddydd i ddydd neu fwyd potluck. Hefyd, mae'n ddi-gig. Os ydych chi'n chwilio am rywbeth syml i wasanaethu eich ffrindiau a'ch teulu llysieuol neu os ydych chi eisiau ffordd o wisgo i fyny pasta plaen, mae hwn yn ddewis ardderchog. Neu ei wneud yn ddysgl fegan trwy ddefnyddio ailosod caws di-laeth .
Gall y dysgl hwn fod yn fwyd ar wahân neu ei weini ynghyd â salad neu gludwr cig. Ychwanegwch ychydig o frostiau cyw iâr wedi'i grilio neu fagu, pysgod neu stêc. Wrth gwrs, gallwch chi ei addasu trwy ychwanegu cig. Rhowch gig eidion daear neu selsig Eidaleg a'i ychwanegu at y saws os ydych chi'n hoffi, neu ychwanegwch rywfaint o gyw iâr wedi'i goginio wedi'i gymysgu i'r gymysgedd tomato. Yn hytrach na phob caws mozzarella, ystyriwch hanner cheddar neu gymysgedd o mozzarella, cheddar, a provolone. Bydd gennych y blas ychwanegol, a bydd yn dal i doddi'n hardd.
Mae madarch yn opsiwn rhagorol arall a fydd yn ychwanegu gwead a blas daeariog. Sautewch ychydig o unnau o madarch wedi'i dorri'n ffres ynghyd â'r winwns. Mae'r pasta yn addasadwy hefyd. Mae croeso i chi gyfnewid y penne gyda macaroni penelin, ditalini, rigatoni, neu ziti yn y dysgl.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 16 uns pasta penne (neu siâp tebyg)
- 1 llwy fwrdd
- olew olewydd ychwanegol
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio'n fân
- Gall 1 (28-ons) fomio tomatos wedi'u malu
- 1 llwy de o oregano wedi'i sychu, crumbled (neu tua 1 llwy fwrdd wedi'i dorri'n fân)
- 1/2 llwy de o basil sych (neu 1 1/2 llwy de fân wedi'i dorri)
- Halen a phupur du ffres, i flasu
- 2 cwpan o gaws mozzarella wedi'i dorri,
- wedi'i rannu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4).
- Menyn dysgl pobi basglod neu gaserol 2 1/2 to 3-quart.
- Cogiwch y pasta penne mewn dŵr hallt berwi fel y cyfeirir ar y pecyn; draenio'n dda a'i neilltuo.
- Yn y cyfamser, gwreswch olew olewydd mewn sosban cyfrwng dros wres canolig. Ychwanegu'r winwnsyn i'r sosban a'i goginio am tua 4 munud, neu hyd nes ei fod yn dryloyw. Ychwanegu'r garlleg i'r nionyn a pharhau i goginio am 1 munud.
- Ychwanegwch y tomatos, basil, a oregano i'r winwns a'r garlleg. Coginiwch nes ei gynhesu, gan droi'n aml.
- Blaswch ac ychwanegu halen a phupur.
- Mewn powlen fawr, cyfunwch y penne wedi'i goginio, wedi'i ddraenio, y gymysgedd saws tomato, ac 1 cwpan o'r caws mozzarella wedi'i dorri. Ewch ati i gymysgu'r cynhwysion yn drylwyr.
- Rhowch y gymysgedd pasta a'r saws i'r caserol paratowyd. Chwistrellwch y cwpan sy'n weddill o gaws mozzarella wedi'i dorri ar ben y brig.
- Cacenwch y caserol am tua 20 i 25 munud, neu nes bod y pasta'n boeth ac yn wyllog ac mae'r caws wedi toddi.
Cynghorau
Ar gyfer saws tokier, disodli hanner y tomatos wedi'u malu gyda thun 14.5-uns o fomiau Eidalaidd wedi'u tyfu. Neu ychwanegwch y tomatos wedi'u tynnu yn ychwanegol at y potensial 28-ounce o deimau wedi'u malu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 428 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodiwm | 199 mg |
| Carbohydradau | 71 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 17 g |