Mae melyn, pupurau chipotl ysmygu, a thymheru sbeislyd yn helpu i flasu'r tryloin porc hawdd hwn. Gweinwch y porc hwn wedi'i sleisio gyda datws mân neu ddysgl reis.
Mae'r tryloinau porc yn cael eu rhychwantu'n fyr ac yna maent wedi'u rhostio gyda'r gymysgedd saws.
Gweld hefyd
Bacon Bacon a Medaliynau Tendro Porc Panco
Medaliynau Tendro Porc Gyda Saws Marsala Syml
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 llwy fwrdd mêl
- 2 chilotel chilotill yn adobo, wedi'u torri'n fân, gyda rhai llwy de saws
- 1 llwy fwrdd cilantro wedi'i dorri
- 1 ewin garlleg, wedi'i dorri'n fân
- 2 tywloen porc, tua 1 1/2 i 2 bunnoedd
- 1 i 2 lwy fwrdd o olew olewydd
- 1/2 llwy de o halen
- 1 llwy de o bowdwr chili
- 1/2 cwpan llwy de
- 1/4 llwy de o bupur du
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 350 F
- Mewn powlen cyfuno'r mêl, pupurau wedi'u torri, saws adobo, cilantro, a garlleg; neilltuwyd.
- Cynhesu olew olewydd mewn sglod mawr dros wres canolig. Torrwch fraster o'r tywelion a thynnwch croen arian. Rhwbiwch porc dros ben gyda'r halen, powdr chili, cwmin a phupur du. Chwiliwch yn yr olew olewydd, gan droi i frown pob ochr am gyfanswm o tua 8 munud.
- Trosglwyddwch y porc i sosban pobi o olew ysgafn neu gadewch y tendrynnau yn y sgilet os yw'n ffwrn-yn ddiogel.
- Rostiwch y porc yn y ffwrn gynhesu am tua 10 munud ac yna brwsiwch yn hael gyda'r gymysgedd chipotle. Parhewch i rostio am tua 10 munud yn hirach, neu hyd nes y bydd y cofrestri porc o leiaf 145 F ar thermomedr ddarllen yn syth yn rhan trwchus o tendellin.
- Gadewch i'r porc orffwys am 5 munud. Sliwwch a chwythwch gyda sudd sosban.
Yn gwasanaethu 6.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 356 |
Cyfanswm Fat | 12 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 126 mg |
Sodiwm | 110 mg |
Carbohydradau | 17 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 44 g |