Mae gan y rysáit hwn Bratwurst sauerkraut nionyn sy'n cyd-fynd â hi. Gallwch hepgor y bacwn os ydych am ostwng y cynnwys braster.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 cysylltiadau bratwurst
- Cwrw tywyll 2 (8-ong / 240 ml)
- 3 cwpan / 720 ml sauerkraut
- 2 cwpan / 475 ml o winwns melyn wedi'u sleisio'n denau
- 2 cwpan / 475 ml o winwnsyn coch wedi'i sleisio'n denau
- 2 stribedi bacwn, wedi'u torri
- 2 llwy fwrdd / 30 ml o siwgr brown ysgafn
- 1 llwy fwrdd / 15 ml o garlleg
- 1 llwy de / 5 mp pupur du
- 1 llwy de / 5 aeron junip, wedi'i falu
- 1 llwy de / 5 m halen
- 8 Bunnau neu Roliau
Sut i'w Gwneud
Trowch bob selsig sawl gwaith gyda fforc. Mwynhewch y winwns a'r cwrw dros wres canolig. Ychwanegwch bratwurst a mowliwch am 5 munud. Tynnwch y selsig, gan gadw'r hylif. Mewn pot mawr, cogwch bacwn nes ei fod yn ysgafn. Tynnwch o'r pot a'i ganiatáu i ddraenio ar dywelion papur. Rhowch winwnsyn melyn mewn pot gyda braster cig moch a choginiwch am 5 munud. Ychwanegu aeron garlleg a juniper. Mwynhewch am 1 munud, yna, ychwanegwch y sauerkraut a'r cwrw. Ychwanegu siwgr, halen a phupur, ac yn dod â berw. Lleihau gwres a fudferu am tua 90 munud. Cynhesu'r gril ar gyfer gwres canolig. Cogiwch brats hyd at 7 munud, gan droi yn achlysurol. Tynnwch o'r gwres a'i neilltuo. Rhowch frats mewn bwlini neu roliau a rhowch y sawskrautyn winwnsyn â'ch nionod.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) |
|---|
| Calorïau | 121 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodiwm | 983 mg |
| Carbohydradau | 19 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 4 g |
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)