Pot Crock Pot-Braised Pot Rhost

Mae'r rysáit hon yn galw am rost coch sylfaenol, wedi'i goginio'n iach i berffeithrwydd gyda broth cwrw tangy, llysiau, bacwn bach, ac amrywiaeth o ffresi. Mae croeso i chi amrywio'r llysiau gwraidd a defnyddio'ch ffefrynnau. Rwy'n argymell tatws croen, aur, neu wyneb crwn.

Yn opsiynol, gallwch chi leihau a thwymo'r sudd i wneud grefi blasus.

Beth fyddwch chi ei angen

• 6 sleisen trwchus o bacwn, wedi'i dicio
• 1 rost pot, wedi'i rostio â chig eidion heb wychu, tua 4 punt
• Halen a phupur du newydd ffres i flasu
• 3 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
• 1 winwnsyn fawr, tua 1 1/2 i 2 cwpan, wedi'i dorri'n fân
• 3 llwy fwrdd o finegr gwin coch
• 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
• 1 1/2 cwpan (12 ons) cwrw
• 1 1/2 cwpan sodiwm isel neu heb ei halogi
• broth cig eidion
• 1 dail bae
• 1/2 llwy de o saws wedi'i rwbio wedi'i sychu
• 1/4 llwy de o dewm dail sych
• 3 moron, wedi'i thorri mewn darnau 1 / 2- i 1 modfedd
• 1 rutabaga bach, wedi'i dorri mewn darnau 1 / 2- i 1 modfedd
• 1 1/2 bunt o datws, wedi'i dorri mewn darnau 1/2 modfedd
• 1/2 cwpan dŵr oer, dewisol

Sut i'w Gwneud

1. Mewn sgilet fawr neu sosban sauté, cogwch y bacwn nes ei fod bron yn ysgafn.
2. Chwistrellwch y rhost gyda halen a phupur, yna trowch bob ochr mewn (3 llwy fwrdd) o flawd i guro'n ysgafn.
3. Tynnwch y cig moch o'r sgilet a'i neilltuo. Ychwanegwch y rhost eidion a brown, gan droi i frown bob ochr. Tynnwch y pot wedi'i rostio a'i neilltuo.
4. Ychwanegwch winwns i'r skilet a'i goginio nes ei fod yn frown. Ychwanegwch y cogydd garlleg am 1 funud yn hirach. Ychwanegwch y finegr gwin coch, cwrw, broth cig eidion, dail bae, sage, a thym; dewch i fudfer. Tynnwch o'r gwres.

1. Rhowch y rhost yn y popty araf; trefnwch y tatws, y moron a'r madarch o gwmpas y rhost. Dewch i fyny gyda'r cig moch ac arllwyswch y nionyn a'r cymysgedd broth dros bawb.
2. Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 7 i 9 awr, nes bod y rhost yn dendr iawn a gall y llysiau gael eu taro'n hawdd â fforc.
3. Er mwyn gwneud dyluniad gyda'r hylifau, tynnwch y rhost a llysiau at ddysgl gweini a chadw'n gynnes.
4. Arllwys 3 cwpan o'r hylif mewn sosban. Dewch i ferwi. Mwynhewch am tua 3 i 5 munud i leihau ychydig a chanolbwyntio'r blasau.
5. Chwisgwch 3 llwy fwrdd o flawd i mewn i 1/2 cwpan o ddŵr oer. Rhowch y gymysgedd blawd i'r cawl chwythog. Coginiwch, gwisgo, am oddeutu 1 munud. Blas a thymor gyda halen a phupur,

Mwy o Ryseitiau Pot Crock

Sut i Wneud Potyn Rhost mewn Crockpot
Pot Pot wedi'i Rostio gyda Gravy Hufen Sur

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	733
Cyfanswm Fat	26 g
Braster Dirlawn	10 g
Braster annirlawn	12 g
Cholesterol	205 mg
Sodiwm	580 mg
Carbohydradau	46 g
Fiber Dietegol	7 g
Protein	73 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)