Mae Brechdanau Caws Grîn Muffin Lloegr yn manteisio ar un o nodweddion gorau'r mwdin Saesneg - mae pob un o'r cloddiau'n llenwi â chaws wedi'i doddi, tra bod y tu allan yn cael cris a thall.
Mae'n hawdd gwneud brechdanau caws wedi'u grilio gyda pha bynnag gaws sydd gennych wrth law. Ar ôl llawer o arbrofi, mae'n well gen i gaws America wedi'i brosesu ar gyfer y math hwn o rysáit, ni waeth pa mor y gall purwyr ysgwyd. Gwneir y cynnyrch hwnnw o gaws go iawn, gyda emulsyddion yn ychwanegu felly mae'n toddi mor esmwyth a chyfartal.
Os ydych chi eisiau defnyddio caws go iawn, byddwn yn argymell ei chwythu fel ei bod yn toddi'n fwy cyfartal ac yn llyfn. Gallwch chi gymysgu'r caws wedi'i dorri gyda ychydig o laeth neu rywfaint o win gwyn am fwy o flas ac felly mae'n toddi'n esmwyth iawn.
Gallwch ddefnyddio muffinau Saesneg rheolaidd neu muffinau gwenith cyflawn ar gyfer y driniaeth hyfryd hon. Gwnewch yn siŵr bod y gwres yn gymedrol, eich bod yn gorchuddio'r sosban fel y cogyddion brechdanau fel bod y caws yn toddi'n gyfartal, ac y byddwch yn ei wirio yn aml felly nid yw'n llosgi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 muffin Saesneg (wedi'i rannu â fforc)
- 10 sleisen caws Americanaidd
- 3 llwy fwrdd o fenyn (wedi'i feddalu)
Sut i'w Gwneud
Rhannwch y muffinau Saesneg a'u gosod, wedi'u rhannu'n ochr, ar yr wyneb gwaith. Gorchuddiwch hanner y muffinau gyda'r caws, gan ddefnyddio 2-1 / 2 tafell y muffin a thynnu'r caws a'u ffitio. Gwnewch brechdanau trwy gwmpasu'r caws gyda hanner arall y muffins, rhannwch ochr i lawr. Menyn y tu allan i'r muffinau Saesneg.
Grillwch y muffinau ar sgilet nad ydynt yn gwisgo neu grid dros wres canolig, gan gwmpasu'r brechdanau gyda chaeadau carthion, gan bwyso'n ysgafn â sbewla, a throi unwaith, nes i'r caws gael ei doddi a bod y mwdinau'n cael eu tostio, tua 4 i 5 munud.
Gallwch chi hefyd goginio'r rhain ar gril panini. Yn yr achos hwnnw, gwasgwch yn syth ar y gril fel y cogydd brechdanau, a choginiwch am 2 i 3 munud neu hyd nes y bydd y bara wedi'i dostio a'r caws yn cael ei doddi a'i gooey.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 217 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodiwm | 331 mg |
| Carbohydradau | 27 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 6 g |