Gallwch ddefnyddio unrhyw ddau fath o gaws neu gig yn y rysáit brechdanen wedi'i grilio syml hwn. Yr hyn sy'n ei gwneud yn 'Cuban' yw pwyso'r brechdan wrth iddo goginio, a'r cyfuniad o gynhwysion. Fel arfer, defnyddir poteli, caws, a sawl math o gig yn y brechdan hon.
Os nad oes gennych gril panini na grill George Foreman , rhowch sgilet drwm ar y brechdanau wrth iddynt goginio mewn sgilet, yna trowch, pwyswch y brechdanau a'u coginio nes eu bod yn euraid.
Gallwch chi hefyd ddefnyddio bara gwenith cyflawn neu bren saeth yn lle y rholiau Ffrengig neu bolli Kaiser yn y rysáit hwn. Yr hyn sy'n ei gwneud yn flasus yw'r cyfuniad o'r bara crisp gyda'r caws wedi'i doddi, picls tangio, a chig tendr.
Mae'r brechdan gwban gwreiddiol yn cael ei wneud o "bara, menyn, mwstard, caws Swistir, piclau, melys melys, a morgyn porc" yn ôl Fernando, a ysgrifennodd i ddweud wrthyf amdano.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 rholiau Ffrangeg meddal neu bysiau Kaiser, rhaniad
- 3 llwy fwrdd o fenyn, wedi'i feddalu
- 1/4 mwstard cwpan
- 32 tafell bisgedi dill
- 4 sleisen porc rhost sydd ar ôl
- 4 sleisen caws Swistir
- 4 sleisen deli ham
- 4 sleisen Caws a gynhyrchir
Sut i'w Gwneud
Cynhesu gril panini, gril dan do, neu haearn waffle yn unol â chyfarwyddiadau'r cynnyrch.
Lledaenwch y menyn ar ochr chwalu'r rholiau, yna lledaenwch y mwstard arnynt. Gwnewch brechdanau gan ddefnyddio'r rholiau wedi'u rhannu â gorchudd, gan ddefnyddio piclau, Swistir, ham, Provolone, a porc rhost, haenu yn y drefn a ddarperir yn y rhestr cynhwysion.
Rhowch bob brechdan ar y gril (neu grilio mwy nag un ar y tro os yw eich gril yn ei ganiatáu) cau'r clawr, a gwasgwch i lawr os oes angen, gan ddefnyddio tywel gegin neu fag ffwrn i dynnu eich llaw.
Griliwch am 4 i 5 munud nes bod y brechdanau yn ysgafn ac yn boeth ac mae'r caws wedi'i doddi. Torrwch yn hanner a gwasanaethu ar unwaith.