Mae'r berdys blasus hwn yn cael ei lwytho gyda garlleg wedi'i falu a menyn, wedi'i berwi'n berffaith gyda persli a sudd lemwn. Mae'r dysgl hwn yn cael ei baratoi a'i goginio mewn llai na 25 munud!
Gweini'r berdys gyda reis wedi'i rewi'n barod neu pasta gwallt yr angel. Ychwanegwch salad ochr neu lysiau wedi'u stemio. Mae brocoli wedi'u stemio, podiau pys wedi'i goginio , ffa gwyrdd, neu sbigoglys oll yn ddewisiadau da.
Ryseitiau Perthynol
Cyw Iâr a Bershys Sbeislyd gyda Rice
Sgampi Bremys Gyda Garlleg
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 llwy fwrdd menyn
- 1 1/2 i 2 bunnoedd
- ychwanegol i fwyta jumbo ychwanegol
- 4 i 6 o ewinedd canolig, garlleg, wedi'i falu a'i glustog
- 1/3 cwpan persli ffres wedi'i dorri
- 2 i 3 llwy fwrdd o sudd lemon ffres
- Halen, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Peelwch y berdys. I ddadelfennu, rhedeg cyllell fach, miniog i lawr cefn berdys. Tynnwch y wythïen tywyll allan neu ei dorri allan gyda blaen y cyllell. Ailadroddwch gyda'r gwregys sy'n weddill.
- Rinsiwch y berdys dan ddŵr sy'n rhedeg oer a'u rhoi ar dywelion papur. Pat gyda thywelion papur i sychu.
- Mewn sgilet fawr, gwreswch fenyn dros wres canolig nes bod y menyn yn rhoi'r gorau i ewyn, tua 45 eiliad.
- Ychwanegwch y berdys a'r garlleg a sautewch dros wres canolig, gan droi'n aml, nes bod y berdys yn troi'n binc neu tua 5 munud.
- Ychwanegu'r persli wedi'i dorri'n fân, sudd lemwn, a halen, i flasu; troi yn dda.
- Tynnwch y sosban o'r gwres a'i weini'n syth, gyda pasta wedi'i goginio'n boeth neu reis a / neu salad.
Yn gwasanaethu 4.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Gyda Gwin : Tynnwch y berdys wedi'u coginio gyda llwy slotiedig. Ychwanegwch y sudd lemwn a'r halen ynghyd â thua 3 i 4 llwy fwrdd o wymheg sych neu win gwyn i'r sgilet a berwi am tua 20 i 30 eiliad i leihau. Ychwanegu'r persli a gweini gyda'r berdys.
Gweler Hefyd: 20 Ryseitiau Bresgenni Bresgennog Mawr
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 426 |
Cyfanswm Fat | 20 g |
Braster Dirlawn | 11 g |
Braster annirlawn | 5 g |
Cholesterol | 443 mg |
Sodiwm | 1,139 mg |
Carbohydradau | 14 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 49 g |