Brecwast Hawdd Migas

Mae Migas yn sglefryn wyau brecwast mecsico. Dim ond un badell sydd arnoch chi, rhai tortillas dros ben, ychydig wyau, a rhai llysiau ffres blasus! Dyma'r brecwast perffaith i ddau berson ei rannu! Mae'r tortillas corn yn darparu calon hyfryd ac yn cywiro'r hyn a fyddai'n omelet arferol a diflas! Mae'n hoffi cael byrrito brecwast blasus wedi'i dorri i fyny i mewn i un sgilet!

Mae'r rysáit hon yn galw am ddefnyddio tortillas corn ffres, ond gallwch hefyd dorri rhai sglodion tortilla sydd gennych o gwmpas! Bydd y gwead ychydig yn wahanol, ond bydd uniondeb cyffredinol y ddysgl yn aros yr un peth!

Rwy'n hoffi defnyddio blasau disglair pupur coch coch a nionyn, ond gallwch chi ailosod mathau eraill o bupurau neu fwydydd. Gallwch hefyd ddisodli'r caws mecsicanaidd wedi'i chwythu gyda chymysgedd caws neu fresco queso! Rwy'n hoffi defnyddio salsa glas i roi cic bach i'r migas a sosiwn braf. Gallwch ddefnyddio unrhyw saws poeth neu salsa rydych chi'n ei hoffi! Rwyf wrth fy modd â'r salsa arddull bwyty hwn! Gallwch hefyd ychwanegu cigydd brecwast blasus fel selsig neu bacwn. Gwnewch yn siŵr eu bod yn cael eu precooked cyn eu haddasu gyda'r cynhwysion eraill!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r olew ffrio mewn sgilet haearn bwrw neu sosban drwm arall i wres canolig. Cadwch lygad yn ofalus ar y gwres er mwyn peidio â llosgi'r tortillas pan fyddwch chi'n dechrau eu ffrio!
  2. Rhowch frwd ar bob tortilla yn yr olew nes ei bod hi'n ysgafn o frown ac yn ysgafn iawn. Gwnewch yn siŵr eich bod yn troi'r tortillas fel bod y ddwy ochr yn frown.
  3. Unwaith y bydd yr holl tortillas wedi'u ffrio ar ben ei gilydd a'u torri'n sgwariau bach. Gallwch wneud hynny trwy eu torri i mewn i stribedi ac yna torri'r stribedi yn sgwariau.
  1. Torrwch y pupur coch a'r nionyn i mewn i ddis cain. Os ydych chi eisiau brecwast ysgafnach, ychwanegwch jalapenos hefyd. Ychwanegwch y pupurau a'r winwns i'r bwrdd ffrio ynghyd â'r menyn.
  2. Sautewch y llysiau nes eu bod yn feddal. Ychwanegwch yr wyau wedi'u curo a'r tortillas wedi'u torri i'r sosban. Plygwch yr wyau a'r tortillas yn ofalus i'r llysiau. Byddwch yn ofalus i beidio â thorri'r wyau gormod. Parhewch i goginio nes bydd wyau wedi'u coginio'n llwyr.
  3. Ar ben gyda'r caws Mecsicanaidd a'r salsa glas. Gadewch i'r caws gael ei doddi a'i weini'n syth allan o'r sgilet!
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 519
Cyfanswm Fat 29 g
Braster Dirlawn 14 g
Braster annirlawn 9 g
Cholesterol 498 mg
Sodiwm 1,892 mg
Carbohydradau 38 g
Fiber Dietegol 6 g
Protein 28 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)