Perfection in a Glass, a Whisky Mae'n rhaid i chi roi cynnig arni
Angel's Envy, bourbon Louisville Distilling Company yw un o'r bourbons mwyaf cyffrous a blasus i ddod ar y farchnad mewn blynyddoedd. Wedi'i lansio yn 2011, enillodd y wisgi hon yn gyflym dros y blagur blas o gariadon whisgi ac fe gododd at y rhengoedd uchaf o bourbons Kentucky nodedig.
The Making of Angel's Envy Bourbon
Mae Angel's Envy yn defnyddio'r broses unigryw o orffen eu bourbon mewn casgenni gwin porthladd .
Fe'i dyluniwyd gan Lincoln Henderson, cyn-ddosbarthwr meistr Brown-Forman, a chreu gwarchodfa Woodford . Mae Henderson yn chwedl yn y diwydiant gyda dros 40 mlynedd o brofiad i ddod â'r bwrdd.
Mae bil mash Angel's Envy yn cynnwys oddeutu 72 y cant, rhyg 18 y cant, a 10 y cant o haidd wedi'i falu. Mae pob un o'r grawn yn ffynonellau lleol ac nad ydynt yn GMO.
Mae portffolio Angel's Envy wedi ehangu ers rhyddhau cychwynnol Port Cask Finish. O 2017, mae'r distylliaeth yn Downtown Louisville hefyd yn cynhyrchu:
- Cryfder Cask - Mae rhedeg cyfyngedig o tua 8,000 o boteli yn cael ei ryddhau'n rheolaidd a chryfder casgl yw'r fersiwn llawn llawn o Angel's Envy a welwch. Mae'n cael ei botelu'n syth allan o'r gasgen gorffen porthladd, sy'n golygu bod y bourbon yn cadw ei 124.6 prawf llawn. Yn ddealladwy, mae'r tag pris yn adlewyrchu'r prinder hyn o wisgi ac mae'n gwerthu yn rheolaidd am $ 180.
- Gwisgi Rye Wedi'i gwblhau yn y Barrels Rum - mae'r wisgi hon yn cynnwys 95% o seigl a 5 y cant o haidd wedi'i bledio ac mae'r diffyg corn yn golygu na ellir ei ystyried yn bourbon. Yn ystod 18 mis yn y casiau rhom Caribïaidd a ddefnyddiwyd gyntaf ar gyfer Cognac, mae'r wisgi wedi'i aeddfedu am chwech i saith mlynedd. Mae'n pwyso mewn prawf brawf 100 ac yn gwerthu yn rheolaidd am oddeutu $ 80 y botel.
Nodiadau Blasu: Gorffen Casgl Porthbwriel Angel Envy Angel
Bouquet
Mae Angel's Envy yn un o'r melysau mwyaf synhwyrol sydd erioed wedi nosed ar bourbon. Yn feddal, ysgafn, ac â aromas carameli cynnes, candy maple, satsumas, siwgr brown, a pralin, mae'r bouquet yn astudiaeth mewn cymhlethdodau cynnil.
Corff a Palat
Mae Angel's Envy yn cynnig gwên cyfoethog a gwledd hyfryd o flasau ar y pala.
Mae effaith gorffen y casgenni porthladd yn amlwg yn soffistigedigrwydd a chymhlethdodau blasau.
Mae popeth yn hollol gytbwys ac nid yw'r porthladd yn gorbwyso'r blasau naturiol bourbon ond yn hytrach mae'n berffaith yn ei ategu. Mae teisen bundt Vanilla, sinamon, mintys, a blas oren yn amrywio gyda thyrc siwgr wedi'i losgi'n ddelfrydol a nodiadau derw cadarn.
Gorffen
Bydd ffans o bourbons gyda gorffeniadau cymhleth hir yn treiddio i Angel's Envy. Mae dylanwad y porthladd fwyaf amlwg yma, gan roi blasau cadarn o cnau Ffrengig a Derw, Marmalade Oren, Mintys Ffres , a Seville oren. Gorffeniad hir, hir ac yn hollol flasus.
Mae'n Bourbon i Fywogion Bourbon
Mae Angel's Envy yn bourbon anhygoel ac un y dylai'r ddau aficionados bourbon a'r rhai sy'n dechrau eu taith olwg chwi geisio. Dyma un o'r datganiadau bourbon mwyaf cyffrous mewn blynyddoedd ac nid yw wedi colli unrhyw barch. Mae'n rhaid i Angel's Envy fod i unrhyw un ddifrifol am bourbon da .
Ynglŷn â Gorffen Casgl Afon Bourbon Envy Angel
- Kentucky whisky bourbon syth ers pedair i chwe blynedd mewn casgenau derw gwyn Americanaidd ac wedi gorffen mewn casiau porthladd Ruby am dri i chwe mis
- Cynhyrchwyd gan Louisville Distilling Company, LLC o Louisville, Kentucky
- Wedi'i ryddhau yn 2011
- 43.3 y cant alcohol yn ôl cyfaint (86.6 prawf)
- Yn talu am oddeutu $ 48 am botel 750ml
> Datgeliad: Darparwyd samplau adolygu gan y gwneuthurwr.