Mae'r ffa lima De-arddull hyn wedi'u coginio i berffeithrwydd yn y popty araf. Mae hongian a tomatos yn ychwanegu blas ynghyd â llysiau a pherlysiau aromatig wedi'u torri. Os ydych wedi tynnu ham dros ben, ychwanegwch ef at y ffa lima ynghyd â'r tomatos.
Mae croeso i chi ychwanegu neu hepgor llysiau. Gellir ychwanegu moron, garlleg, pupurau jalapeno, ac seleri am flas a lliw ychwanegol. Neu, am rywfaint o wres, ychwanegwch oddeutu 1/2 i 1 llwy de o flakes pupur coch wedi'i falu. Mae tomatos tun tunogog neu tomatos rhost tân yn ddewisiadau gwych hefyd.
Gweinwch y ffa gyda chorn corn wedi'i ffresio , ynghyd â salad neu lysiau wedi'u sleisio'n ffres . Mae chow chow , melys y De, yn cael ei weini'n aml ynghyd â ffa.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 lwy ffa lima sych, wedi'i drechu dros nos, wedi'i ddraenio
- 2 hocc ham ysmygu (mawr)
- Dail 2 bae
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 1 pupur gwyrdd gwyrdd (wedi'i dorri)
- 1 llwy de siwgr
- 1/4 llwy de o gefn ddaear
- Mae 2 cwpan o domatos wedi'u torri (neu 14.5-unsiad)
- Gall saws tomato 1 (8-ons)
- 1/2 llwy de o pupur du
- Halen, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y ffa lima yn y pot croc ac ychwanegwch yr hoc hoci, y dail bae, y winwnsyn, y pupur cloen, siwgr a chlogau daear, os ydynt yn defnyddio. Gorchuddiwch â dŵr. Gorchuddiwch a choginiwch yn uchel am 2 awr.
- Trowch y gwres yn isel a choginiwch am 2 awr yn hirach, neu nes bod y ffa lima yn dendr. Tynnwch y hwyliau ham i blât. Pan fyddant yn ddigon oer i'w trin, tynnwch y cig a'i dorri. Dychwelwch y ham wedi'i dorri i'r pot croc.
- Ychwanegwch y tomatos a'r saws tomato. Blaswch ac ychwanegu halen a phupur, yn ôl yr angen.
- Parhewch i goginio ar isel am 2 i 4 awr yn hirach.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 147 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodiwm | 132 mg |
| Carbohydradau | 27 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 9 g |