Bwydydd A Ryseitiau Hynafol yr Aifft

Beth Wnaeth yr Eifftiaid Hynafol Bwyta?

Mae hanes yr Aifftiaid hynafol bob amser wedi'i gynnwys mewn cwricwlwm ysgol, fodd bynnag, rwyf wedi sylwi eu bod yn methu â gwneud sylwadau ar beth oedd diet yr hen Eifftiaid.

Mae llawer o bobl yn synnu gweld bod ychydig o'r bwydydd sy'n cael eu bwyta gan yr Aifftiaid yn dal i gael eu bwyta heddiw! Er enghraifft, mae medammes llawn , bwyd ffa ffafa sy'n aml yn fwyd brecwast, bellach yn Ddysgl Genedlaethol yr Aifft ac fe'i bwytawyd yn ystod cyfnodau Pharaonic.

Roedd Hummus hefyd yn cael ei wasanaethu yn yr hen Aifft hefyd.

Yr hyn yr oedd yr Eifftiaid hynafol yn ei fwyta yn amrywio yn dibynnu ar eu statws cymdeithasol ac ariannol. Po fwyaf o arian a phŵer a gawsoch, y gorau rydych chi'n ei fwyta.

Ffrwythau

Cafodd llawer o ffrwythau eu bwyta yn yr hen Aifft, yn dibynnu ar y cyfnod. Roedd yr hyn oedd ar gael yn dibynnu ar amaethyddiaeth a masnach. Mae ffrwythau poblogaidd yr hen Aifft yn cynnwys:

Cig

Fe fwytawyd sawl math o gig, gan gynnwys porc mewn rhai rhanbarthau.

Roedd y cyfoethog yn bwyta cig eidion gwartheg yn gyffredin, ynghyd â defaid neu afr, tra bod y tlawd yn aml yn bwyta gwyddau, hwyaid ac eigion eraill. Yr ydym hefyd yn bwyta anifeiliaid yr ydym ni'n eu hystyried yn egsotig heddiw, fel gazeli ac antelopau. Oherwydd stigma crefyddol, osgoi llawer o fathau o fwyd môr.

Diodydd

Roedd y cwrw yn ddiod cyffredin a'i weini ar brydau bwyd. Fe'i gwnaed o barlys a'i storio mewn jariau cwrw wedi'u gwneud yn arbennig.

Defnyddiwyd y gwin ar brydau bwyd gan y cyfoethog.

Mae'r ffordd y gwnaed gwin yn debyg iawn i'r ffordd y caiff ei wneud heddiw.

Mae yna dystiolaeth o yfed llaeth buwch, ond efallai ei fod wedi'i gynnwys mewn rysáit ac nid o reidrwydd fel diod.

Breadau

Roedd y bara yn rhan bwysig iawn o ddeiet hynaf yr Aifft. Roedd yn wahanol i'r bara rydym yn ei fwyta heddiw.

Roedd y bara yn yr Aifft hynafol yn galed iawn ac nid yn ysgafn, nid yn feddal a chaws fel yr ydym yn ei ddefnyddio heddiw. Roedd yn niweidiol iawn i'w dannedd.

Roedd amrywiaeth eang i'w fwyta yn yr hen Aifft. Mae Egyptolegwyr yn credu bod y tlawd hyd yn oed yn bwyta'n dda, ac ychydig yn sarhaus.