Oes gennych chi atgofion plentyndod o gaserole tiwna? Roedd y rhan fwyaf o'r Baby Boomers yn cael ei wasanaethu gan gaserole tiwna chopstick yn y 1960au - mae hyn yn caserol tiwna syml, hen-ffasiwn yn cael ei enw o'r nwdls chow mein sy'n rhoi corff i'r llais, ac maent hefyd wedi'u chwistrellu ar ben i ddarparu'r wasgfa.
Y winwns a'r seleri yw'r llysiau yn y caserol, ac nid oes unrhyw gynhwysion neu flasau Asiaidd penodol eraill. Byddai rhai mamau yn cynnwys castanau dŵr tun ar gyfer mwy o argyfwng a dylanwad Tseiniaidd. Amrywiaeth gyffredin oedd defnyddio sglodion tatws yn lle'r nwdls chow mein. Wrth gwrs, ni fyddai'n cael ei alw'n gaserol tiwna chopstick. Ond bydd y naill ddewis neu'r llall yn darparu'r wasgfa ar ben ar gyfer gwead.
Gallwch chi fwynhau hyn fel swper bwyd cysur syml gyda salad gwyrdd. Neu, meddyliwch am ei gymryd fel 'dysgl ail-ddychwelyd 60 i potluck.
Beth fyddwch chi ei angen
- Gall 1 (10 1/2 ounces) hufen wedi'i chwysu o gawl madarch
- 1/4 dŵr cwpan
- 2 cwpan o nwdls chow mein, wedi'u rhannu
- 1/4 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- Dash o pupur
- Gall 1 ti (6 1/2 i 7 ounces) tiwna (wedi'i ddraenio a'i ffonio)
- 1 cwpan seleri seleri
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 F. Gosodwch ddysgl pobi sgwâr o 8 modfedd.
- Mewn powlen fawr cyfunwch y cawl a'r dŵr.
- Ychwanegu 1 cwpan o nwdls chow mein, nionod wedi'i dorri'n fân, pupur, tiwna, ac seleri; yn taflu'n ysgafn.
- Trowch y gymysgedd i mewn i'r dysgl pobi wedi'i baratoi. Chwistrellwch 1 nwdls chow mein cwpan sy'n weddill dros y brig.
- Gwisgwch am 30 munud a gweini'n boeth.
Mwy o Ryseitiau a Chynghorion
Gellir rheweiddio casserole tiwna sydd heb ei oeri a'i ailgynhesu yn y microdon neu yn y ffwrn.
Bydd y nwdls ar y brig yn troi'n soggyblus, felly efallai y byddwch am ychwanegu rhai nwdls ffres os ydych chi'n amharu ar eu crispness pan fyddwch chi'n ailgynhesu. Gallwch hefyd rewi dogn er mwyn arbed prydau cyflym yn y dyfodol, gyda'r un cafeat am y topping yn dod yn soggy pan fyddwch yn ei ailgynhesu yn nes ymlaen.
Os hoffech chi gael y rysáit retro hwn, efallai y byddwch chi am roi cynnig i rywun arall. Efallai na fydd chow mein cyw iâr crock yn debyg i'r ddysgl Tsieineaidd ddilys ond mae ganddo fwy o hanfod chow mein gydag amrywiaeth o lysiau, brwynau ffa, castanau dŵr, sinsir a saws soi. Rysáit clasurol arall y gallech chi ei gofio o'r 60au sy'n cynnwys tiwna, cawl cywasgedig, a nwdls chow mein yw tiwna hufenog a la brenin . Gweinwch y dysgl cyfoethog hwn dros bwyntiau tost, bisgedi, neu gregenni pasteiod.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 424 |
| Cyfanswm Fat | 31 g |
| Braster Dirlawn | 18 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodiwm | 340 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 17 g |