Y rysáit syml hon ar gyfer tatws wedi'u rhostio yw'r dysgl ochr berffaith ar gyfer stêc wedi'i grilio, cig-saeth, neu ymylon cyw iâr. Mae cyngo'r tatws yn y microdon a'u gadael yn oeri cyn eu rhostio mewn ffwrn poeth yn eu gwneud yn ysgafn ac yn ysgafn.
Gallwch ddefnyddio tatws russet ar gyfer y pryd hwn, neu roi cynnig ar datws aur Yukon . Mae Yukon Golds ychydig yn llai, felly defnyddiwch chwech neu wyth yn y rysáit hwn. Mae tatws aur Yukon yn lliw melyn, y tu mewn a'r tu allan, ac mae ganddynt wead hufennog a blas gwaed. Peidiwch â defnyddio tatws coch yn y rysáit hwn, gan nad ydynt orau i rostio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 tatws russet
- 3 llwy fwrdd
- olew olewydd
- 1 winwnsyn wedi'i dorri
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur
- 1 llwy de o ddail basil sych
- 1/2 llwy de o ddail sych sych
Sut i'w Gwneud
- Pryswch y tatws, croenwch, a thorri i mewn i ddarnau 1. Rhowch y tatws gyda 1/2 cwpan o ddŵr mewn dysgl mawr sy'n ficro-diogel. Clawrwch â chopi plastig-diogel microdon a gornel.
- Microdonwch y tatws ar uchder am 4 munud. Dylech eu draenio'n dda mewn colander, lledaenu'r tatws mewn un haen ar ddalen cwci, a gadewch i chi oeri tan sych, tua 20 i 30 munud. Gallwch chi wneud hyn o flaen llaw.
- Pan fyddwch chi'n barod i'w fwyta, cynhesu'r popty i 400 ° F. Arllwyswch olew olewydd i mewn i badell rostio trwm. Ychwanegu'r tatws, winwns, garlleg, halen, pupur, basil, a thym , gan daflu eich dwylo i gôt.
- Rostiwch y tatws am 30-40 munud, a'u troi'n ysgafn unwaith yn ystod coginio gyda sbewla, nes bod y tatws yn tendro tu mewn ac yn crisp ac yn dechrau brown ar y tu allan. Gweinwch ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 219 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 21 mg |
| Carbohydradau | 40 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 5 g |