Mae almonau Marcona yn fath o almon gourmet o Sbaen. Maent wedi cael eu mewnforio i'r UDA ers blynyddoedd, ond mae eu poblogrwydd ar y cynnydd. Mae eu gwead yn agosach at gnau macadamia, ac maent yn rownd a plwmyn na'r almonau California mwyaf cyffredin. Gellir mwynhau'r almonau melys hyn ar eu pen eu hunain fel triniaeth gourmet neu eu defnyddio mewn unrhyw rysáit sy'n galw am almonau. Yn feichyddol, ychydig iawn o wahaniaeth sydd rhwng yr almonau mwyaf cyffredin a'r rhai o Marcona, ond mae'r blas yn stori arall.
Beth yw almonau Marcona?
Maent yn amrywiaeth o almon melys, ac maent ychydig yn fyrrach ac yn plwmwr mewn golwg o'i gymharu â'r almonau melys traddodiadol a geir fel arfer yn y farchnad. Maent yn boblogaidd iawn yn wledydd y Canoldir, ac maent yn ennill poblogrwydd yn yr Unol Daleithiau, ac mae eu cyrhaeddiad bellach yn ymestyn y siopau epiguraidd yn y gorffennol i lawer o fanwerthwyr.
Sut mae almond Marcona yn hoffi?
Mae Marcona almond yn llawer gwasach, llystri, ac yn feddal, yn hytrach nag yr amrywiaeth melys clasurol. Mae ganddo arogl a blas cain sy'n atgoffa'r hanfod almon a ddefnyddir mewn nwyddau pobi. Nid yw'n gyfrinach pam mae almonau Marcona yn gefnogwyr buddugol ar draws y byd, o gourmands i gogyddion i famau sy'n chwilio am fyrbryd iach i'r plant.
Yn defnyddio Marcona Almonds
Rhowch gynnig ar yr almonau arbennig mewn arteithiau, wedi'u saethu mewn olew a'u chwistrellu dros salad, wedi'u gweini gyda gwin a chaws, neu eu torri a'u hadeiladu at nwyddau wedi'u pobi a'u crepes.
Defnyddiwch almonau Marcona yn y ryseitiau Ffrangeg blasus hyn.
- Rysáit Brie Mêl wedi'i Byw
- Rysáit Apple Brie wedi'i Byw
- Rysáit Perlysiau Rhosmari Provencal
- Rysáit Tart Almond
- Rysáit Almond Macarons
Sut i Storio Marcona Almonds
Sicrhewch brynu almonau ffres a'u storio mewn cynhwysydd wedi'i selio mewn lle cŵl, sych. Mae'r ansawdd da sy'n gwneud Marcona almonau mor flasus, yn cynnwys olew a lleithder uchel, yn eu gwneud yn arbennig o agored i fod yn reidiog, felly dim ond yr hyn y gallwch ei ddefnyddio gan y pecyn sy'n gwerthu yn ôl a phrynwch nhw yn gywir.
Os caiff ei storio'n gywir, mae'r cnau hyn fel arfer yn cael bywyd silff ychydig fisoedd, ond gall gwres a lleithder achosi iddynt droi yn gynt. Gellir eu cadw yn yr oergell os ydych chi'n ceisio ymestyn eu bywyd silff.
Sut i ddweud a yw eich Almondiau Marcona wedi Rancid
Mae'n debyg nad yw'r rhan fwyaf o bobl yn sylweddoli bod bywyd cysgod mewn gwirionedd fel nwyddau sych fel cnau. Mae cnau yn uchel mewn olew annirlawn; mae'n union yr olew hwnnw sy'n gallu troi yn ôl pan fydd yn agored i ysgafn ac aer. Mae blas neu arogl chwerw neu sur yn un arwydd bod eich cnau wedi troi. Os yw'ch cnau wedi dywyllu mewn lliw sy'n arwydd rhybudd arall. Er ei bod hi'n eithaf prin bod cnau'n llwydni, os ydynt yn agored i lleithder gall ddigwydd, felly gwnewch yn siŵr am hynny hefyd. Wrth brynu almonau gwnewch yn siŵr, rydych chi'n eu prynu o le sydd â throsiant cynnyrch uchel i sicrhau eich bod yn prynu'r cnau ffres.