Mae Flapjacks , ym mhob un o'u ffurfiau, yn rhan annatod o Becws Prydain. Mae'r bariau hynod hyfryd hyn yn cael eu gwneud yn bennaf o geirch, ffrwythau sych a Syryw Aur , y gallwch chi ychwanegu dim ond yn gyfyngedig i'ch dychymyg. Yma, maent yn cwrdd â sbeisys cynnes a ffrwythau Cacen Nadolig Prydain .
Mae Flapjacks Nadolig Nadolig felly mor hawdd eu gwneud, peidiwch â'u diddymu gan y rhestr o gynhwysion, gan eu bod bron i gyd yn mynd i mewn i'r bowlen gyda'i gilydd ar gyfer cymysgedd cyflym a 25 munud yn gyflym yn y ffwrn. Peidiwch â siocled os dymunwch a chânt eu torri i ddarnau, darnau mân neu fariau bach - i fyny i chi. Mae'r brandi yn ddewisol, ond ni ddylid ei ychwanegu os yw'n cael ei weini i blant.
Ni ddylid drysu'r fersiwn Brydeinig gyda flapjacks yr Unol Daleithiau, sy'n fwy tebyg i grempog.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 ounces / 55 gram menyn
- 1/2 cwpan / 100 gram o siwgr caster aur
- 3 llwy fwrdd Golden Juup
- 4 ffigys sych mawr, wedi'u torri'n fras
- 1/2 cwpan / 55 gram ceirios sour, wedi'u torri'n fras
- 1 ounce / 30 gram sultanas
- Rinsin 1 ounce / 30 gram
- 2 llwy de lliw, candied cymysg
- 1/2 cwpan / 55 gram cnau Ffrengig, wedi'u torri'n fras
- 1 llwy fwrdd o almonau daear
- 1 llwy de
- cymysgedd sbeis / sbeis pwmpen cymysg
- 1/2 llwy de fwydgod
- 1/2 llwy de sinamon
- 2 cwpan / 160 gram o geirch uwd
- 1/3 cwpan / 30 gram o blawd ceirch cyfrwng
- 2 llwy de frandi (dewisol)
- 1/2 cwpan / 100 gram o siocled tywyll (dewisol)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350F / 180C / Nwy 4.
- Saim yn ysgafn tun pobi oddeutu 8 "x 8" (20cm x 20cm) ac o leiaf 1 1/2 "(4 cm) o uchder, a llinellwch y gwaelod â phapur wedi'i anadlu.
- Rhowch y menyn, y siwgr caster a'r Syrup Aur i mewn i sosban fawr ac yn toddi'n araf dros wres canolig, gan ofalu am beidio â'i losgi. Cymerwch eich amser gyda hyn.
- Mewn powlen bêc mawr, ystafell, rhowch y ffrwythau sych, cnau Ffrengig, almonau daear, sbeisys a'r ddau fath o geirch. Arllwyswch y menyn a siwgrau sydd wedi'u toddi a'u troi'n dda iawn i sicrhau bod yr holl gynhwysion yn cael eu cyfuno a'u gorchuddio'r hylif gludiog. Ychwanegwch y brandi, os defnyddiwch, a'i droi eto.
- Gwasgwch y gymysgedd yn y tun pobi wedi'i lapio, gan sicrhau ei fod yn mynd i'r dde i mewn i'r corneli a bod yr arwyneb yn gorffen pan fydd wedi'i orffen.
- Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 20 i 25 munud. Edrychwch ar y flapjack o bryd i'w gilydd i wneud yn siŵr nad yw'n coginio'n rhy gyflym. Os yw'n gor-lunio'n rhy gyflym, yna trowch y gwres i lawr.
- Ar ôl pobi, tynnwch y tun o'r ffwrn a'i adael i oeri am 10 munud. Unwaith y bydd ychydig wedi'i oeri, tynnwch o'r tun a'i dorri i mewn i ddarnau neu sleisys (fel y bo'n well gennych). Rhowch y darnau ar rac oeri gwifren a gadewch i chi fynd yn oer.
- Torrwch y siocled i ddarnau bach, rhowch i mewn i bowlen a rhowch dros sosban o ddwr moch (heb berwi). Dechreuwch unwaith y caiff ei doddi ond gofalu am ddefnyddio llwy bren, nid yw siocled toddi cynnes yn hoffi llwy fetel oer.
- Rhowch ben y darnau fflapjack i'r siocled cymaint neu gyn lleied ag y dymunwch, rhowch yn ôl i'r rac oeri ac unwaith y gwneir popeth, popiwch y rac oeri i'r oergell a gadael i'r siocled ei osod.
- Mae'r flapjack yn cadw'n dda am nifer o ddiwrnodau os caiff ei storio mewn tun araf ond nid yw'n rhewi'n dda.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 296 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodiwm | 11 mg |
| Carbohydradau | 40 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 7 g |