Cacen Cysgodol Siocled

Mae'r cacen siocled hwn yn gacen haen gyda rhewen gwyn melffl a gwydredd siocled tenau. Mae'r gwydredd siocled yn cael ei sychu dros y rhew gwyn i greu'r "cysgod" yn enw'r rysáit. O ran arddangosiadau blas a gweledol, mae'r gacen hon yn showstopper.

Beth fyddwch chi ei angen

• Ar gyfer y Cacen:
• 3/4 cwpan menyn (tymheredd ystafell)
• 1 3/4 cwpan siwgr
• 2 cwpan o flawd cacen (wedi'i sifted)
• Cwpan 2/3 o bowdwr coco heb ei ladd
• 1 llwy de soda pobi
• 1/2 powdr pobi llwy de
• 3/4 llwy de o halen
• 1 cwpan a mwy 2 llwy fwrdd llaeth menyn (tymheredd ystafell)
• 3 wyau mawr (tymheredd ystafell)
• 1 darn llwy de fanilla
• Am y Frosting:
• 2 gwyn wy mawr (tymheredd ystafell)
• 1 1/2 cwpan siwgr
• 1/8 llwy de halen
• 1/3 cwpan dŵr
• 2 llwy depo surop corn ysgafn
• 1 darn llwy de fanilla
• Ar gyfer y Glaze:
• 2 ounces siocled pobi melysweet
• 2 lwy de fachhau

Sut i'w Gwneud

Gwnewch y Cacen

1. Ffwrn gwres i 350 F. Menter a blawd dau gacen (9 modfedd) cacennau rownd a'u neilltuo.
2. Mewn powlen fawr, hufen gyda menyn a chwpanau 1 3/4 siwgr hyd nes y bydd yn ysgafn ac yn ffyrnig.
3. Mewn powlen cyfrwng ar wahân, chwistrellwch flawd gyda'i gilydd, powdwr coco, soda pobi, powdwr pobi, a 3/4 llwy de o halen.
4. Ychwanegwch gymysgedd blawd yn ail gyda llaeth menyn i'r gymysgedd siwgr menyn, gan gyfuno'n dda. Rhowch 2 munud ar gyflymder isel o gymysgydd â llaw trydan. Ychwanegu wyau, a fanila, a churo 3 munud ychwanegol.

1. Arllwyswch mewn cytiau wedi'u paratoi a'u coginio am 35 i 40 munud neu hyd nes y bydd profion toothpick yn lân. Tynnwch y ffwrn a'i oeri ar rac wifren am 10 munud cyn gwrthdroi i'r rac i oeri yn gyfan gwbl.

Gwnewch y Frostio Gwyn Fluffy

1. Cyfunwch 2 gwyn wy, 1 1/2 cwpan siwgr, 1/8 llwy de o halen, a surop corn ysgafn ar ben y boeler dwbl a osodir dros ddŵr sy'n tyfu'n gyflym.
2. Peidiwch â chymysgu gyda chymysgydd trydan am oddeutu 7 munud, neu nes bydd y gymysgedd yn sefyll mewn brigiau stiff. Peidiwch â thynnu 1 llwyth llwy de fanilla a'i neilltuo.

Gwnewch y Glaze Cysgodol Siocled

1. Mewn powlen ddiogel microdon, toddwch y siocled a byrhau gyda'i gilydd 30 eiliad ar y tro, gan gymysgu nes yn llyfn.
2. Oeri ychydig a'i neilltuo.

Cydosod y Cacen

1. Llenwch haenau cacen gyda rhew, yna rhewwch yr ochrau a'r brig cacen.
2. Gwisgo cysgod siocled dros y rhew. gan ganiatáu i rai o'r cymysgedd siocled redeg i lawr ochrau'r gacen.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

• Cacen Siocled Swistir Gyda Rysáit Frostio Caws Hufen Siocled
• Cacen Dalen Texas Gyda Rysáit Frostio Gwerin Siocled
• Cacen Mounds Siocled Gyda Marshmallows a Rysáit Cnau Cnau
• Cacen Mayonnaise Siocled Gyda Rysáit Frostio Menyn Cnau

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	374
Cyfanswm Fat	14 g
Braster Dirlawn	8 g
Braster annirlawn	5 g
Cholesterol	81 mg
Sodiwm	294 mg
Carbohydradau	57 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	6 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)