Mae'r rysáit hon ar gyfer cacen bricyll yr Almaen ( aprikosenkuchen ) yn glir-Jane ym mhopeth ond y blas. Mae'n fath o glasurol bod llawer o Almaenwyr yn gwybod sut i wneud y gacen hon wrth galon.
Mae ffrwythau ffres yn gwneud y cacen hon yn gyfeiliant coffi haf cyson, p'un a ydynt yn gwersylla ar y traeth neu'n ymlacio ar y balconi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 10 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- 2/3 siwgr cwpan
- 1 llwy fwrdd darn vanilla (neu 1 llwy fwrdd
- siwgr vanilla )
- 3 wyau mawr
- 1/2 llwy fwrdd lemon zest
- 2 cwpan o flawd (pob pwrpas)
- 2 llwy de o bowdwr pobi (pecyn gweithredu dwbl neu becyn 1 Almaeneg yn ôl )
- 1/4 cwpan llaeth menyn (neu laeth llaeth)
- Afric 1 1/2 punt (tua 14 o ffres, wedi'u golchi, eu torri yn eu hanner a'u plygu)
- Dewisol: hufen chwipio melys
Sut i'w Gwneud
- Defnyddiwch badell gwanwyn 11 modfedd os oes gennych un. Fel arall, ceisiwch sosban pobi 9x9-modfedd neu 13x9-modfedd, ond nodwch y bydd yr amseroedd pobi yn amrywio.
- Ffwrn gwres i 350 F. Cacennau cot gyda chwythu coginio. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen fawr, hufen y menyn gyda'r siwgr a siwgr neu siwgr vanilla. Rhowch wyau, un ar y tro. Cymysgwch mewn zest lemwn .
- Mewn powlen fach ar wahân, cymysgwch y blawd ynghyd â'r powdwr pobi a halen. Rhowch y gorau i'r gymysgedd wyau. Ychwanegu'r llaeth menyn a'i gymysgu'n dda.
- Lledaenwch y batter i mewn i'r padell pobi wedi'i baratoi. Rhowch y hallau bricyll ar ben, torrwch i lawr i lawr.
- Pobwch am 30 i 40 munud neu hyd yn oed yn frown euraid. Cadwch lygad ar y gacen yn enwedig os ydych chi'n defnyddio maint panen gwahanol.
- Gweini gyda hufen chwipio melys, os dymunir.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 222 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiwm | 235 mg |
| Carbohydradau | 23 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |