Cacen Strewsel Almaeneg gyda Rysáit Cherries

Mae'r gacen hawdd o stwffeli Almaeneg ( streuselkuchen ) gyda llenwi ffrwythau yw'r cogyddion Almaeneg agosaf yn cyrraedd cerdyn. Er bod y cysyniad yn debyg, mae pasteidiau ymylol yn draddodiad Americanaidd a ddaeth yn syth o'r Brydeinig. Yma, mae'r crwst strewsel yn llawer cyfoethocach na'r toes cacen ac fe'i gwasgu i mewn i ffenestr gwanwyn, gan gadw at ffurf cacen wirioneddol. Defnyddiwch unrhyw ffrwythau, yn enwedig ffrwythau cerrig, wedi'u trwchu â choed corn (byddai Almaenwyr yn defnyddio starts starts ) neu hyd yn oed tapioca , ar gyfer y llenwad os hoffech chi. Yn y rysáit hwn, fe wnes i ddefnyddio ceirios, gan wneud hyn yn stwsws kirsch .

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 1/2 cwpan wedi'i golchi a cherios melys neu darten (neu 2 (14-unsyn) caniau)
• 1 1/2 cwpan sudd ceirios wedi'i gymysgu â dŵr o geirys ffres neu ganiau
• 1 (3-ounce) pecyn yr Unol Daleithiau-arddull
• pwdin fanila (NID yn syth)
• 3 1/3 cwpan / 400 gram o flawd pob bwrpas
• 1 cwpan siwgr
• 1 llwy fwrdd o siwgr vanilla (neu 1 darn llwy de fanila)
• 1/4 llwy de powdr pobi sy'n gweithredu'n ddwbl
• 1/4 llwy de halen
• 7 ounces / 250 gram menyn oer
• 2 wy / tymheredd ystafell fawr / 100 gram

Sut i'w Gwneud

1. Paratowch llenwi ar gyfer cacen strewsel:

   Golchwch a pheri ceirios ffres i wneud tua 1 1/2 cwpan (tua 1 punt) ac arbed unrhyw sudd sy'n dod oddi ar y ffrwythau. Os ydych chi'n defnyddio ceirios tun, yn draenio, yn cadw sudd, ac yn cael ei neilltuo. Gallwch ddefnyddio ceirios melys neu sur (neu eu cyfuno).
2. Mesur sudd o geirios ac ychwanegu dŵr neu sudd i wneud 1 1/2 cwpan.
3. Paratowch pwdin yn ôl y cyfarwyddiadau, ond gyda llaeth NID yn llaeth. ( Nodyn: Os nad oes gennych chi gymysgedd pwdin, cyfuno 3 llwy fwrdd o gorsen corn, 4 llwy fwrdd o siwgr a rhywfaint o darn fanila ac yn coginio i bwdin .)

1. Ar ôl i bwdin drwch, cymerwch mewn ceirios a choginiwch am un funud. Tynnwch o'r gwres a'i neilltuo tra byddwch chi'n paratoi'r strewsel.

2. Paratowch y gacen strewsel:

   Mewn powlen fawr, cymysgwch y blawd, siwgr, siwgr vanilla, halen a phowdr pobi at ei gilydd. Ychwanegwch ddarnau menyn oer a'r wyau. Cymysgwch naill ai drwy rwbio'r cynhwysion ynghyd â'ch dwylo fel ar gyfer pasteis neu ddefnyddio cymysgydd ar gyflymder isel hyd nes y bydd briwsion yn ffurfio.
3. Cydosod y gacen strewsel: Gwasgwch 2/3 o'r bumiau i mewn i'r gwaelod a 1 modfedd i fyny ochrau panelau gwanwyn gwenwynen 9 modfedd. Gwnewch yn siŵr bod y toes yn llawn ac nid oes unrhyw dyllau yn weladwy. Sylwer: Os nad oes gennych sosban gwanwyn y gwanwyn, defnyddiwch sosban pasiau dwfn o 9 modfedd neu ddau bara cacen 2 (8 modfedd).
4. Arllwyswch y ffrwythau ar ben y crwst heb ei bacio. Peidiwch â llenwi uwchben eich crwst, hyd yn oed os ydych chi'n llenwi'r chwith.
5. Defnyddio gweddill y toes, y stwsws crwmp dros y brig.
6. Gwisgwch yn 350 ° F am 45 i 55 munud. Oerwch yn llwyr cyn ei weini neu bydd y llenwad yn lliwgar.
7. Gallwch chwistrellu siwgr melysion ychydig dros y brig i gael cyflwyniad braf. Gweini gyda hufen chwipio neu hufen iâ.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	303
Cyfanswm Fat	18 g
Braster Dirlawn	10 g
Braster annirlawn	5 g
Cholesterol	43 mg
Sodiwm	197 mg
Carbohydradau	33 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	4 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)