Mae'r popty araf yn gwneud cawl hawdd hwn i baratoi a choginio. Mae hwn yn gawl gwych i weini gyda brechdanau neu salad godidog.
Addurnwch y cawl hwn gyda phersli, cywion cochion, neu ychydig o olew olewydd wych ychwanegol . Byddai pwri pupur coch wedi'i rostio neu bacwn crumbled yn wych hefyd. Rwyf wedi cynnwys cyfarwyddiadau ar gyfer gwneud pure pupur coch wedi'i rostio'n gyflym islaw'r rysáit.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 pen canol blodfresych (wedi'i wahanu i mewn i fflod)
- 1 winwnsyn canolig (wedi'i dorri)
- 1 moron cyfrwng (wedi'i dorri)
- 1 seleri asen (wedi'i dorri, neu tua 1/4 i 1/2 cwpan)
- 4 cwpan o stoc cyw iâr (sodiwm isel neu ddim halen)
- 1/2 llwy de o saws Worcestershire
- 1 caws caws cheddar sydyn neu ysgafn wedi'i chwistrellu
- Dash o halen kosher a phupur freshly ground (i flasu)
- 2 cwpan hanner-hanner neu hufen ysgafn
- Garnish: cywion coch wedi'u torri'n fân neu bersli wedi'i dorri'n fân
- Garnish: olew olewydd
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch blodfresych, nionyn, moron, seleri a stoc cyw iâr yn y llestri mewnosodwch goginio araf.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 6 i 8 awr, neu nes bod y llysiau'n dendr iawn.
- Gwnewch y cymysgedd mewn cymysgydd * mewn cypiau bach i'r cysondeb a ddymunir. Dychwelwch y cawl wedi'i brosesu i'r popty araf a'i gymysgu yn yr hufen neu hanner hanner, saws Caerwrangon, a chaws cheddar wedi'i dorri. Ychwanegwch halen a phupur i flasu. Ewch i gymysgu'n dda a pharhau i goginio ar isel am 15 i 20 munud, neu nes bod y cawl yn boeth.
- Rhowch y cawl poeth i mewn i bowls a garnish gyda chywion cywion wedi'u torri, persli, carthu olew olewydd, neu pure pupur coch wedi'i rostio (isod) os dymunir.
Mae'n gwasanaethu 4 i 6.
* Cymerwch ragofalon arbennig wrth brosesu hylifau poeth mewn cymysgydd. Gall yr stêm a'r pwysau achosi ffrwydrad os yw'r cymysgydd yn rhy llawn. Osgoi ffrwydriad trwy lenwi'r trydanwr yn llawn un rhan o dair yn llawn, a dal tywel cegin wedi'i blygu dros y clawr. Dechreuwch gyfuno ar gyflymder isel a chodi'r tywel ychydig i ganiatáu i rai o'r stêm ddianc. Unwaith y bydd yn dechrau pure, cynyddwch y pŵer.
Purei Pepper Coch wedi'i Rostio Yn Opsiynol
- Drainiwch jar 12-ounce o bupur coch wedi'i rostio a'u rhoi mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd gyda 2 lwy fwrdd o olew olewydd a 1/2 llwy de o bowdr arlleg. Proses tan yn llyfn. Blaswch ac ychwanegu halen a phupur du ffres, fel bo'r angen. Am wres ychwanegol, ychwanegwch dash o saws poeth neu pupur cayenne i'r cymysgedd. Cwchwch dros y cawl a chwythwch gyllell, os dymunwch.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Cawl Blodfresych wedi'i Rostio
- Corlys 4-Ingredient Curry Blodfresych wedi'i Rostio
- Soup Tatws a Ham Soup Gyda Chaws
- 12 Ffordd Fawr i Fwynhau Blodfresych
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 556 |
Cyfanswm Fat | 48 g |
Braster Dirlawn | 30 g |
Braster annirlawn | 11 g |
Cholesterol | 130 mg |
Sodiwm | 695 mg |
Carbohydradau | 18 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 18 g |