Mae'r tocyn llaith a hawdd hwn yn chwistrellu â blas pwmpen a sbeis ac mae rhewio caws hufen menyn brown yn wych. Mae'r cacen yn hawdd iawn i'w baratoi a'i bobi. Mae brownio'r menyn yn gam ychwanegol, ond mae'n ychwanegu blas cyfoethog o gnau i frostio caws hufen, ac nid yw'n cymryd llawer o amser nac ymdrech.
Tynnais y cacen ddalen i mewn i sgwariau a phipio'r rhew ar y sgwariau unigol. Teimlwch yn rhydd i ledaenu'r caws hufen menyn frostio dros y cacen daflen.
Mae'r menyn brown a frostio caws hufen yn wych, ond gallech hefyd ddefnyddio'r Rysáit Frostio Gwartheg Gwartheg neu fy Nwyddau Caramel Hufen Ffrog yn Frostio ar y gacen hon.
Gellid gwneud y gacen hefyd gyda phwrî sboncen gaeaf tun neu biwri sboncen pysgod tun.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Cacen:
- 2 cwpan blawd pob bwrpas (9 ons)
- 2 llwy de powdr pobi
- 2 llwy de sinamon
- 1 llwy de soda pobi
- 1 llwy fwrdd o halen
- 1/4 llwy de fwyd coch (tir)
- 1/4 siwgwr llwy de (tir)
- 4 wyau mawr
- Gall 1 bwmpen pure (15 ons)
- 1 1/2 cwpan siwgr
- 1 cwpan olew llysiau (olew di-flas, fel canola neu olew corn)
- 1 darn llwy de fanilla
- Am y Frosting:
- 10 llwy fwrdd menyn (heb eu hail)
- 8 ons caws hufen
- 1 darn llwy de fanilla
- 3 i 3 1/2 cwpan o siwgr powdwr
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4). Mowch a blawd basell cacen dalen 15-wrth-10 modfedd.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y blawd, powdr pobi, sinamon, soda, halen, cnau nut, a sinsir. Dewch i gyfuno'n drylwyr. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro'r wyau, pwmpen, siwgr, olew a fanila gyda'i gilydd nes eu cymysgu'n dda.
- Ychwanegwch y gymysgedd blawd a'i guro ar gyflymder isel nes ei fod yn llyfn ac wedi'i gymysgu'n dda.
- Lledaenwch y batter yn y padell pobi wedi'i baratoi.
- Bale am 25 i 30 munud, neu nes bydd y gacen yn dod yn ôl wrth ei wasgu'n ysgafn â bys.
- Gadewch y cacen yn oer yn y sosban.
- Yn y cyfamser, paratowch y rhew. Toddwch y 10 llwy fwrdd o fenyn mewn padell drwm (defnyddiwch badell lliw ysgafn, fel dur di-staen, fel y gallwch weld y menyn yn dywyllu) dros wres canolig-isel. Parhewch i goginio, gan droi, nes bod y menyn yn troi'n frown euraid. Arllwyswch yn syth i mewn i bowlen gymysgu ac oergell am tua 20 i 30 munud, neu hyd nes ei gadarnhau, ond yn dal i fod braidd yn feddal.
- Rhowch y caws hufen a'r menyn at ei gilydd nes bod yn llyfn ac yn hufenog. Curwch yn y darn fanila. Curo'n raddol yn siwgr y melysion nes bod gennych frostio meddal ar gyfer pipio neu ledaenu.
- Naill ai rhewwch y bariau yn y sosban neu eu torri i mewn i sgwariau a threfnwch mewn cynhwysydd neu ar blatiau gwasanaethu a rhewio pibellau ar bob un yn unigol.
- Storiwch y gacen wedi'i rhewi yn yr oergell.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 332 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodiwm | 385 mg |
| Carbohydradau | 37 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |