Sweeten up Sinterklaas, Nadolig, a Blwyddyn Newydd Gyda'r Sweets Traddodiadol hyn
Mae'r dyddiau gwyliau yn yr Iseldiroedd yn cael eu dominyddu gan driniaethau melys a chwcis sy'n cynnwys cynhwysion fel sbeisys, blawd gwyn, ffrwythau sych, almonau a siwgr. Yn hanesyddol, roedd y dawnsiau hyn yn arfer bod yn hynod o ddrud, a dyna pam y cedwir eu defnydd ar gyfer gwyliau a phartïon arbennig. Y dyddiau hyn, wrth gwrs, rydym yn tueddu i fwyta speculaas trwy gydol y flwyddyn, ond mae rhai pethau'n dal i fod, fel kruidnoten , advocaat, a bischopswijn a fwynheir yn ystod tymor yr ŵyl yn unig. Dyma 10 o'n hoff ryseitiau gwyliau:
01 o 10
Appelbeignets (Fritters Apple Iseldiroedd)Mae'r ymlusgwyr hyn fel croes rhwng cywenni afal a rhosglodiau: y tu allan yn frown euraidd ac yn crispy, ac mae'r afal ar y tu mewn wedi'i goginio, ond yn dal i gadw rhywfaint o fwyd. Yn draddodiadol, maent yn cael eu gwasanaethu yn dathliadau Nos Galan yn yr Iseldiroedd, cyn i'r holl ddatrysiadau diet y Flwyddyn Newydd hynny gicio ynddo. Felly, cynhesu pan fyddwch chi'n cael cyfle.
02 o 10
BanketstaafMae'r 'banketstaaf' yn wartheg traddodiadol Iseldiroedd, a wasanaethir yn ystod y Nadolig. Mae crwst pochyn fflach yn cael ei frwsio gyda jam bricyll ac wedi ei chwistrellu â chanolfannau siwgr powdr, ganolfan pasiau almond meddal, blasus. Gallwch eu gwneud mewn ychydig dros hanner awr. Gweinwch hi gyda choffi. Ar gyfer cyflwyniad ffansi, addurnwch â cherry glace a cheir cacennau aloi.
03 o 10
Bischopswijn (Rysáit Gwin Mwyaf Iseldiroedd)Mae gwin yr Esgob hwn yn hoff o Sinterklaas . Mae'n gymysgedd o win coch, orennau, lemwn, a sbeisys. Mae'n cymryd tair awr i fagu, felly rhowch ef ar fwydfwyd a mynd allan am daith gerdded neu sglefrio ar ddiwrnod oer Rhagfyr. Bydd yn barod i gynhesu chi i fyny wedyn.
04 o 10
Kruidnoten (Cnau Siwgwr)Cwaer fach speculaas , kruidnoten yw cwcis cwbl crwn wedi'u bwyta yn Sinterklaas. Maent yn cael eu sbeisio â sinsir, sinamon, pupur gwyn, cardamom, ewin a nytmeg. Mae mathau newydd yn cynnwys kruidnoten cwmpasu siocled , truffle kruidnoten , a iogwrt kruidnoten.
05 o 10
AdborthMae gwirodydd yn wirod melyn hufennog wedi'i wneud o gyfuniad cyfoethog o melynau wy, siwgr, brandi a chyffwrdd fanila. Mae'r Iseldiroedd yn allforio'r ddiod hwn i dros 50 o wledydd, ond, shhhh, mae'n hawdd iawn gwneud eich hun gartref.
06 o 10
Cwcis Jan HagelMae'r cwcis hyn gyda'u syniad o sinamon, sleidiau almon a siwgr candied yn cael eu bwyta'n draddodiadol yn ystod y Nadolig yn yr Iseldiroedd. Gellir eu torri i mewn i sgwariau, petryalau neu siapiau diemwnt. Ond rwy'n hoffi eu torri i mewn i bysedd i weini gydag hufen iâ, mousse neu sabayon, neu mewn gwirionedd, gyda choffi cuppa hen.
07 o 10
Kerstkransjes (Cwcis y Torch Nadolig)
Defnyddir y cwcis hyn o'r Iseldiroedd Kerstfeest (Nadolig), a elwir yn 'kerstkransjes' yn yr Iseldiroedd, i addurno'r goeden Nadolig. Fodd bynnag, os ydych chi'n meddwl eu bod yn eithaf eithaf i edrych arnyn nhw, rydych chi am driniaeth. Maent yn blasu'n wych hefyd.
08 o 10
Kerststol (Bara Nadolig Iseldiroedd)Mae'r rysáit hwn ar gyfer bara ffrwyth gyda chanolfan blas almond melys yn enillydd go iawn ar gyfer y gwyliau. Rwyf wedi diweddaru'r rysáit traddodiadol, gan ddefnyddio llugaeron a gwirod oren yn lle'r rhesins arferol, y cyrens, a'r brandi. Ond mae croeso i chi gadw at y fersiwn traddodiadol.
09 o 10
Cwcis Speculaas SbeislydTraddodir y cwcis hynod blasus Sinamon-sinsir yn Sinterklaas . Oherwydd bod fersiynau masnachol yn aml yn siâp melin wynt, fe'u gelwir hefyd yn "cwcis melinau gwynt" dramor. Ond mae'r cwcis hyn mewn gwirionedd yn dod i mewn i amrywiaeth o siapiau, megis figurines, angylion ac anifeiliaid. Efallai y byddwch hefyd yn eu hadnabod fel 'cookies Biscoff'. Mae mathau wedi'u llenwi, fel y cwcis speculaas a'r gevulde , hefyd yn boblogaidd iawn.
10 o 10
Oliebollen Hen-Ffasiwn (Donuts Iseldiroedd)Yn aml, cafodd 'oliebollen' traddodiadol ei alw'n rhagflaenydd y gwenyn, sef hoff fachbryd unrhyw amser o unrhyw leoedd America, ac mae'n debyg ei bod hi'n debygol iawn bod ymosodwyr Iseldiroedd cynnar yn cymryd y traddodiad hwn ymlaen i'r Byd Newydd. Yn yr Iseldiroedd, fodd bynnag, maen nhw'n ddigon tymhorol i ddathlu'r Flwyddyn Newydd Iseldiroedd