01 o 08
Gwnewch Hufen Iâ Gyda Bowlen, Chwisg, a Rhewgell
Hufen Iâ i'w Weinyddu. Molly Watson Meddyliwch fod angen gwneuthurwr hufen iâ i wneud hufen iâ? Ddim yn wir! Y cyfan sydd ei angen arnoch yw rhewgell, powlen metel neu ceramig, a rhywbeth i'w droi â hi (mae gwisg neu gymysgydd orau).
02 o 08
Cymysgwch Sylfaen Hufen Iâ
Oeri Iâ Oeri. Molly Watson Gwnewch y gymysgedd hufen iâ yn ôl y cyfarwyddiadau rysáit (dyma ni'n gwneud Hufen Iâ Milwair ). Os caiff y cymysgedd ei goginio neu ei gynhesu o gwbl, bydd ei ollwng yn gyntaf yn cyflymu'r broses hon ar hyd anhydrin ac yn arwain at hufen iâ gyda gwead hufennaidd.
Gallwch wneud hyn trwy roi'r gymysgedd mewn powlen metel mawr neu seramig (yr un yr ydych chi'n mynd i'w rewi ynddi) a gosod y bowlen mewn powlen fwy wedi'i llenwi â rhew. Ewch unwaith unwaith y bydd cymysgedd yn oer. Sylwch y bydd y gymysgedd yn rhewi'n gynt mewn powlen metel.
Rhowch y gymysgedd yn y rhewgell am tua hanner awr a hyd at awr.
03 o 08
Rhewi 30 Cofnodion
Rhewi Hufen Cyntaf yn Gyntaf. Molly Watson Ar ôl i'r gymysgedd fod yn y rhewgell am tua 30 munud, tynnwch ef o'r rhewgell. Dylai fod haen o hufen iâ wedi'i rhewi ar hyd ymyl y bowlen. Os nad oes, dychwelwch i'r rhewgell am 30 munud arall.
04 o 08
Gwisgwch Hufen Iâ
Gwisg Cyntaf Hufen Iâ. Molly Watson Chwisgwch y darnau wedi'u rhewi ar hyd ochr y bowlen i weddill yr hufen iâ. Gwnewch hyn cyn gynted â phosibl a dychwelwch y bowlen i'r rhewgell.
05 o 08
Cadwch Rewi a Chwilio
Hufen Iâ Twymo. Molly Watson Ailadroddwch hyn - gan chwistrellu'r cymysgedd bob 20 i 30 munud ei fod yn y rhewgell - nes bod y gymysgedd wedi'i rewi. Bydd yn araf ond mae'n rhewi ac yn trwchus.
06 o 08
Rhewi a Chwis Tan Uchder Meddal-Serf
Hufen Iâ wedi'i Dwys. Molly Watson Yn y pen draw, bydd y gymysgedd yn rhewi digon i fod yn fwy neu lai o wead hufen iâ. Bydd yn cyd-fynd â chwisg. Ar y pwynt hwn, efallai y bydd angen i chi newid i llwy neu sbatwla i droi'r hufen iâ oni bai bod gennych chwistrell gref iawn.
Mae'r gymysgedd bellach yn ddigon trwchus i ychwanegu sglodion siocled, cwcis wedi'i falu, cnau wedi'u torri, ffrwythau puro, neu ychwanegiadau blas eraill hebddynt yn syml yn suddo i waelod y cymysgedd dro ar ôl tro. Dechreuwch mewn unrhyw ychwanegiadau yr hoffech chi.
Sylwer: Bydd ychwanegu rhywbeth ar y pwynt hwn yn rhewi'r cymysgedd ychydig yn llai. Mae hyn i'w ddisgwyl, felly peidiwch â phoeni amdano, dim ond gwybod y bydd angen mwy o amser ar yr hufen iâ yn y rhewgell i gadarnhau.
07 o 08
Parhewch i Rewi Hyd nes y bydd Hufen Iâ'n Gyw
Hufen Iâ wedi'i Rewi. Molly Watson Parhewch i rewi a throi'r hufen iâ - rhwng 20 a 30 munud - hyd nes bod yr hufen iâ yn gadarn ac yn anodd ei droi.
Trosglwyddwch yr hufen iâ i gynhwysydd rydych chi'n bwriadu ei storio (neu yn syml, cwblhewch y bowlen rydych wedi'i rewi ynddi) a'i rewi nes bod yn galed.
08 o 08
Gweini Hufen Iâ Yummy!
Hufen Iâ i'w Weinyddu. Molly Watson Os ydych chi wedi gadael y hufen iâ mewn gwirionedd (ei adael dros nos yn y rhewgell, er enghraifft), efallai y bydd angen i chi ganiatáu i'r hufen iâ feddalu ychydig ar dymheredd yr ystafell am tua 10 munud cyn ei weini. Mewn unrhyw achos, paratowch i gipio a gweini hufen iâ cartref, dim angen gwneud gwneuthurwr hufen iâ!