Trowch ffrwythau ffres (neu wedi'u rhewi!) I mewn i Saws Mws blasus trwy ychwanegu ychydig o siwgr ac amser yn unig. Yn ddifrifol, dim ond syml ydyw. Nid oes coginio (nid oes rhaid i chi oleuo'r stôf yn wres yr haf, ac mae blas mafon, yn bwynt gwirioneddol fuddugol o'r rysáit hwn!). Sgroliwch i lawr am ffyrdd defnyddiol o ddefnyddio'r gysyniad hawdd hwn.
Sylwch fod y mafon wedi'u rhewi'n gweithio'n berffaith yn y rysáit hwn, felly os cawsoch chi fawr dros yr haf a rhewi rhai ohonynt, ewch ymlaen a'u defnyddio yma.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 12 ons o fafon ffres neu wedi'u rhewi
- 2 i 6 llwy fwrdd siwgr
Sut i'w Gwneud
- Os ydych chi'n defnyddio mafon ffres, yn gyflym o dan ddŵr oer ac yn eu glanio'n drylwyr. Rhowch nhw mewn powlen gyfrwng.
- Chwistrellwch yr aeron gyda siwgr i flasu. Ynglŷn â llwy fwrdd o siwgr ym mhob 6-onin o fafon i fod yn iawn, ond byddai'n well gan lawer o bobl 2 neu 3 llwy fwrdd. Ni fydd angen aeron siwgr ar aeron ysgafn, ond mae'r dull hwn yn gwneud defnydd rhagorol o aeron ho-hum trwy eu melysu a'u tynnu eu sudd.
- Defnyddiwch fforc i dorri'r aeron. Bydd sffi, fel y gwnewch chi ddyfalu, yn codi'n gyflym iawn ac yn rhwydd.
- Gorchuddiwch y bowlen a gadewch i'r mon eistedd (neu macerate, y term coginio ar gyfer pethau melys "marinating") nes bod y siwgr wedi tynnu'r sudd o'r mafon a chreu saws. Bydd yr aeron yn cael ychydig o sauci ar unwaith, ond byddwch am adael iddynt eistedd a gadael i'r siwgr ei ddiddymu yn y sudd aeron. Dylai hyn gymryd tua 15 munud, ond mae croeso i chi adael iddynt eistedd am sawl awr os yw'r amseriad hwnnw'n gweithio'n well i chi.
- Blaswch y saws ac ychwanegu mwy o siwgr, os dymunwch.
- Ar y pwynt hwn, gallwch chi wasanaethu'r saws. I gael cyflwyniad mwy cain, gallwch chi drechu'r saws trwy gylchdro rhwyll dirwy i gael gwared ar yr hadau. Gallwch storio'r saws, wedi'i orchuddio a'i oeri, am hyd at wythnos.
Sut i ddefnyddio Saws Mws
Defnyddiwch y Saws Mafon hwn ar hufen iâ, mewn criwiau byrion (ynghyd â rhai aeron ffres ar gyfer gwead, os ydych chi'n hoffi), dros iogwrt, neu ar gremion neu wafflau yn hytrach na syrup maple. Mae hefyd yn haenog hyfryd gyda iogwrt i wneud parfaits mafon - am y llwy fersiwn hynaf o iogwrt mewn gwydr parfait gwydr, bowlen wydr, neu hyd yn oed gwydr gwin, yna llwy mewn ychydig o saws, yna iogwrt, yna mwy o saws. Chwistrellwch mewn rhai granola yn y parfaits, a byddwch yn cael brecwast blasus.
Neu, os ydych chi am gael mwy o gymysgedd, plygu'r saws i mewn i beint o hufen trwm wedi'i chwipio i frigiau meddal ; mae gwneud hynny yn golygu y byddwch chi wedi gwneud ffwl mafon, chwistrellu mafon ar ffwl fefus Saesneg clasurol, un o'r pwdinau mwyaf blasus, hawsaf, ond eto blasus o'r byd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 47 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 0 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 1 g |