Amseroedd Seeping Amser Te
Ah, tymereddau bragu te ! Er y bydd y rhan fwyaf o dâu yn cynhyrchu cwpan gweddus os ydych chi'n eu serth mewn dwr berw, bydd llawer o'r tâu teg yn gwneud llawer gwell ar dymheredd is. Mae teas gwyrdd a gwyn, er enghraifft, yn cael dail mwy cain a chewch fwy o flas os ydych chi'n torri mewn dŵr ychydig yn oerach. Bydd dail hardd yn sydyn yn rhy uchel o dymheredd yn llosgi ac yn gadael blas chwerw yn y cwpan.
Os ydych chi'n yfed te fawr yna mae'n debyg eich bod wedi clywed bod y tymereddau dŵr gorau a "cywir" ar gyfer bragu gwahanol fathau o te. Mae hyn yn wir oherwydd gwahanol eiddo pob te. Gadewch i ni fod yn benodol, fodd bynnag: yr ydym yn cyfeirio at de deunydd rhydd rhydd - heb de fag wedi'i deimlo. Os ydych chi'n yfed te wedi'i fagio, nid yw'n wir beth yw tymheredd y dŵr rydych chi'n ei ddefnyddio. Ni fydd unrhyw beth yn effeithio ar flas neu eiddo iechyd te wedi'i fagio.
Mae'r amseroedd stori te hyn ond yn fras, a dylech eu haddasu yn dibynnu ar eich blas te personol.
Amseroedd Seeping Amser Te
Te du - Du yw'r mwyaf cadarn o'r mathau o de a gellir ei fagu mewn dŵr berw gwirioneddol, fel arfer yn serth am 4-6 munud.
Te Oolong - Fel y disgwylir, mae te oolong yn disgyn rhwng gwyrdd a du. Y tymheredd gorau yw tua 190F. Ond dylai oolong gael ei serthu yn hirach na the de du, am tua 5-8 munud.
Te gwyrdd - Bydd angen i chi fod yn fwy ysgafn â'ch te gwyrdd. Dylai'r tymheredd dŵr fod tua 150-160F a dim ond yn serth am 2-4 munud.
Te gwyn - Te deimladwy arall y dylid ei drin yn ysgafn. Gall dŵr fod yn ychydig yn gynhesach nag ar gyfer te gwyrdd, yn 180F. Dylech ei adael hi'n serth, er.
O leiaf 4-6 munud.
Te Rooibos - Mae'r te llysieuol coch o Dde Affrica yn bethau caled iawn a dylai fod yn barod gyda dŵr llawn berw, yn union fel te du.
Y rhan fwyaf o daf llysieuol - Gyda chymaint o wahanol berlysiau y gellir eu defnyddio ar gyfer cyfuniadau te llysieuol, nid oes unrhyw ffordd o roi unrhyw ganllawiau tymheredd na sturo gydag unrhyw gywirdeb. Gellir torri'r rhan fwyaf o berlysiau mewn dŵr berw ac yn serth am tua 5 munud. Efallai y bydd angen ychydig o dreial a gwall arnoch i gael y cwpan perffaith.
Os nad oes gennych thermomedr yn ddefnyddiol, gallwch chi ddweud wrth dymheredd y dŵr trwy wylio'r swigod. Bydd swigod bach yn arnofio i wyneb y dŵr 160-170F, a byddwch yn gweld llifynnau swigod o waelod y tegell yn 180-190F. Wedi hynny, bydd gennych chi ferw dreigl llawn.