Mae hwn yn gaserol blasus, ac yn ffordd wych o fwynhau cyfuniad o zucchini ac eggplant. Mae'r llysiau wedi'u cyfuno â tomatos, winwns, a chaws. Mae gan y caserol briwsion bara wedi'u tynnu a'u pobi i berffeithrwydd.
Gwnewch y caserle dysgl ar yr ochr hon i fynd gyda dim ond unrhyw brif ddysgl.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 eggplant mawr, wedi'i gludo a'i dorri mewn ciwbiau neu 4 i 5 eggplant bach, wedi'u sleisio mewn rowndiau
- 2 zucchini canolig neu sboncen haf neu gyfuniad, wedi'u sleisio
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- Gall 1 (14.5 ounces)
- tomatos wedi'u stiwio
- 1 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de o bupur du
- 1 1/2 cwpan o gaws Cheddar sydyn wedi'i dorri'n ôl
- Mae 1 1/2 cwpan o fraster bara meddal wedi taflu 2 lwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi
Sut i'w Gwneud
- Rhowch eggplant a zucchini mewn sosban fawr a gorchuddiwch â dŵr. Dewch â berw, lleihau gwres i gyfrwng, a berwi nes bod llysiau'n dendr, tua 12 i 15 munud. Draenio'n dda.
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Mewn sgilet fawr dros wres canolig, sawwch y winwnsyn mewn 1 llwy fwrdd o fenyn nes ei fod yn dendr. Cyfunwch y nionyn gyda'r tomatos, halen a phupur, a'r eggplant wedi'i ddraenio.
- Rhowch hanner y cymysgedd llysiau yn y caserol a baratowyd. Ar ben gyda tua dwy ran o dair o'r caws a dwy ran o dair o'r briwsion bara. Yn bennaf gyda'r cymysgedd llysiau sy'n weddill a'r gweddillion caws a briwsion bara.
- Gwisgwch am 25 munud, neu hyd nes y bydd y brig yn cael ei frownu'n ysgafn ac mae'r caserol yn bubbly.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 424 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodiwm | 1,185 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 20 g |