Mae'r caserol ham a nwdls syml hwn yn cael blas sawsog gyda saws canonnaise a chaws syml. Mae cymysgedd bara'r crochenwaith yn orffeniad perffaith, gan wneud brwd ysgafn, crispy. Mae'n ddefnydd ardderchog o ham sydd ar ôl. Rhewi darnau bach wedi'u hamlygu neu eu sleisio'n llawn ar gyfer ryseitiau fel hyn. Ewch ati'n dynn a'i roi mewn bagiau rhewgell. Rhewi ar gyfer 1 i 2 fis (argymhelliad USDA).
Mae'r rysáit yn galw am ffa lima wedi'u rhewi, ond mae croeso i chi ddefnyddio pys wedi'u rhewi wedi'u stemio, llysiau cymysg, neu gyfuniad o bys a moron. I gael mwy o liw a blas, ychwanegwch lwy fwrdd neu ddau o beinten wedi'u torri. Mae winwnsyn gwyrdd yn opsiwn da ar gyfer blas ychwanegol hefyd.
Os hoffech chi fwy o bwysau, dyblu'r briwsion bara, a'r menyn wedi'i doddi. Ychwanegwch lwy fwrdd neu ddau o gaws Parmesan i'r bum bach neu eu tymor gyda dash o halen a pheliis, os hoffech chi.
Beth fyddwch chi ei angen
- Pecyn lima wedi'i rewi 1 (10-uns) wedi'i rewi
- 4 ounces nwdls (canolig neu led)
- 1/3 mayonnaise cwpan
- 1 llwy fwrdd o flawd
- 1 cwpan llaeth
- 1/2 cwpan wedi'i brosesu wedi'i chasglu mewn caws Americanaidd (neu gaws cheddar ysgafn)
- 2 chwpan wedi'i hamu wedi'i choginio
- 1/2 cwpan
- briwsion bara meddal
- 1 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Gosodwch gaserl 1 1/2-quart neu ddysgl pobi bas.
- Coginiwch y ffa lima wedi'u rhewi yn dilyn cyfarwyddiadau'r pecyn. Draeniwch a neilltuwch.
- Coginiwch y nwdls yn dilyn cyfarwyddiadau'r pecyn. Draeniwch a neilltuwch.
- Mewn sosban dros wres canolig-isel, gwisgwch y mayonnaise a blawd gyda'i gilydd. Ychwanegwch y llaeth yn raddol tra'n troi'n gyson. Parhewch i goginio nes ei fod yn fwy trwchus; ychwanegwch y caws a'i droi nes ei doddi.
- Ychwanegwch y ffa lima wedi'i goginio a'i draenio, nwdls, a ham i'r saws a'i droi'n ysgafn i'w gymysgu.
- Arllwyswch y gymysgedd nwdls a'r saws i'r dysgl caserol paratowyd.
- Cyfuno'r briwsion bara gyda'r menyn wedi'i doddi; chwistrellwch y briwsion bara wedi'u tostio dros ben y caserol.
- Pobwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu 30 munud, neu hyd nes bod y caserol yn bwlio ac mae'r brig wedi brownio.
Cynghorau
Pan fyddwch chi'n cael bara dydd, gwnewch briwsion bara. Dim ond tynnwch y bara i ddarnau llai - gyda'r criben neu hebddi - a'u prosesu yn y prosesydd bwyd. Rhowch nhw mewn bag rhewgell a labelwch gyda'r enw a'r dyddiad. Sêl y bag a'i rewi am hyd at 3 mis. Rhowch gynnig ar wahanol fathau o fara. Gwnewch briwsion gyda bara sourdough, croissants , bara Ffrengig , neu wenith cyfan neu fara gwyn.
I wneud briwsion bara wedi'u tostio yn sych, proseswch y darnau bara hyd nes bod y briwsion yn bras. Lledaenwch y briwsion allan ar daflen pobi a choginio mewn ffwrn 350 F cynhesu am ryw 10 i 14 munud, neu hyd yn oed yn frown euraid. Ewch â nhw yn achlysurol. Ar gyfer croutons, trowch y bara yn giwbiau bach a'u pobi nes eu bod yn sych ac yn frown euraid.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 633 |
| Cyfanswm Fat | 28 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodiwm | 1,090 mg |
| Carbohydradau | 74 g |
| Fiber Dietegol | 11 g |
| Protein | 21 g |